Hva er de forskjellige typene risfresemaskiner?

Ris er et av de mest konsumerte spiselige kornene. For at ris skal være egnet til konsum, må den behandles på flere måter. Det er flere fresemaskiner som konverterer rå ris til kornet som ofte sees i supermarkeder rundt om i verden. På samme måte kan flere forskjellige typer ris produseres av det samme kornet ved å bruke fresemaskiner på forskjellige måter. Den vanligste formen for ris er hvit ris, som også er den mest behandlede formen for ris.

Risfreseprosessen har en rekke trinn. Etter at ris er høstet og tørket, må den skilles fra ytterligere rusk. Store mekaniske separatorer siler og filtrerer ut risen; dette er det første trinnet i risfresing.

Etter separasjonsprosessen må risen skrog. I denne prosessen fjernes det ytre skallet fra risen. Store risfresemaskiner utfører denne oppgaven ved å bruke et stort roterende blad som fjerner deler av skroget når risen passerer gjennom maskinen. Raskornets skrog inneholder fett som kan råtne eller mugnes i lagring. Risen som overhodet ikke går gjennom skroppprosessen eller bare delvis skrog, selges som brun ris.

Hvit ris vil generelt gå gjennom en skrogmaskin flere ganger før den er klar til å nå neste trinn i fresingen. Dette sikrer at skrogene blir fjernet helt fra risen. Risskrog utfører også noe av skillesprosessen, og det blåses luft over risen for å fjerne støv, skitt og ødelagte risbiter. Disse to risfresemaskinene kombineres noen ganger til en enkelt maskin for å spare plass og gjøre fabrikkdriften mer effektiv.

Poleringsmaskinen er den siste i serien med risfresemaskiner. Hvit ris med skrog legges i poleringsmaskinen og roteres mot en skjerm. Når risen gnir mot denne skjermen glattes den mer ut enn til og med i skroppprosessen. Når risen forlater poleringsmaskinen er den lysere hvit og kan være litt gjennomskinnelig.

Risfresemaskiner blir i økende grad kombinert til enkeltmaskiner. Disse maskinene er justerbare slik at de er i stand til å produsere brun og hvit ris. Mens de fleste av verdens ris fortsatt er forberedt på konsum og lagring ved hjelp av håndverktøy, gjør kombinasjonsrisfresemaskiner det rimeligere for folk å produsere store mengder kvernet ris raskt og effektivt.