Hvordan er det moderne gårdslivet?

Livet på en gård endrer seg stadig. Nye teknologier, sammen med en økende interesse for sunnere og organisk spising, har hatt en stor innvirkning på hvor mange gårder som driver virksomhet. Samtidig har en voksende befolkning satt flere krav til bønder, og krever at mange finner måter å øke produksjonsnivået på. De små familiegårdene som pleide å produsere mesteparten av produktene, korn og kjøtt, har i stor grad blitt erstattet av fabrikkfarmer, og flertallet av små familiegårder som fortsatt driver, sliter med å holde på.

Teknologi har gjort de fleste aspekter av gårdslivet enklere enn det noen gang har vært før. Større og mer effektivt utstyr gjør korte oppgaver, som å rydde ut boder og pløye opp felt, som pleide å ta to eller tre ganger så lang tid. Selv melking har blitt en automatisert oppgave, med melkestaller som er i stand til å melke dusinvis av kuer på få minutter, med veldig lite menneskelig engasjement. Disse fremskrittene har gjort det mulig for bønder å jobbe raskere og mer effektivt enn noen gang før.

Et av de største fokusene innen oppdrett er å utvikle bedre måter å øke produksjonen på, mens de fortsatt holder høye kvalitetsstandarder. I tillegg til nyere teknologi, lar fabrikkfarmer bedrifter produsere mye produkt for mindre penger enn tradisjonelt jordbruk ville kreve. Denne jordbruksstilen har fått oppmerksomhet fra dyremishandlingsgrupper som sier at dyrene som blir oppdrettet på mange av disse gårdene ikke blir behandlet på en human måte.

Etter hvert som flere og flere blir bekymret for behandlingen av dyr og spiser økologisk mat, har mange gårder endret måten de driver på. Det er mange tradisjonelle bønder som omfavner den organiske bevegelsen. På mange måter er det en retur til en enklere måte å drive jordbruk på. Dyr blir behandlet bedre, og færre kjemikalier blir brukt på råvarer og i husdyrfôr.

Til tross for introduksjonen av nye teknologier og jordbrukspraksis har det moderne gårdslivet ikke endret seg mye fra det det alltid har vært. Bønder våkner fortsatt tidlig, og bruker dagene på å jobbe hardt, generelt arbeidskrevende arbeid. Det er fremdeles dyr å fôre, kyr som skal melkes og felt som skal pløyes, uavhengig av forbedringer av utstyret som hjelper deg med å få jobben gjort. Gårdslivet krever fortsatt mye engasjement og oppofrelse.

Den viktigste endringen i det moderne gårdslivet er i måten gårder, spesielt større virksomheter, drives på. Det er ikke uvanlig at selv små gårdsbruk har flere innleide arbeidere, en dyreforvalter og kanskje til og med en veterinær på lønningslisten. Familiedrevne gårder blir sjeldnere, og fabrikkfarmer, sammen med andre større gårdsbedrifter, blir normen. Selv om det fortsatt er mange tradisjonelle familiegårder, blir de raskt en døende rase ettersom moderne praksis endrer gårdslivet for alltid.