Hva er kortstørrelse?

Når matprodusenter møter prisstigninger i viktige ingredienser som hvete, sukker eller ris, har de i hovedsak to metoder for å videreføre disse høyere matkostnadene til detaljister og kunder.En måte er å øke prisen på de nåværende produktene, som kanskje ikke er et populært valg blant forbrukere, og den andre veien er å redusere mengden produkt som selges til den etablerte utsalgsprisen.Denne praksisen med krympende pakker for å unngå å heve priser er kjent som

.Betydelig økning i utsalgspriser.En tradisjonell halvgallonbeholder med iskrem kan for eksempel redesigne for å holde bare 1 1/2 liter faktisk iskrem, selv om dimensjonene til kartongen ikke kan endre seg merkbart.Det eneste ytre tegnet på kort størrelse en kartong med iskrem kan være en litt slankere profil sammenlignet med en eldre kartong.

Et av de første produktene som ble utsatt for kortstørrelse var hermetisk kaffe.En boks kaffe kjøpt i løpet av 1970 -tallet ville mest sannsynlig veid hele 16 unse pund.På 2000 -tallet kan størrelsen på en gjennomsnittlig kaffe lett være så lite som 10 gram.Fordi kaffeprisene har økt dramatisk i løpet av de mellomliggende årene, er det lettere for kaffeprodusenter å øve på kort størrelse i stedet for å belaste en ublu pris for et fullt kilo kaffe., derimot.Kokker som er avhengige av standardmålinger for rå ingredienser, kan fremdeles finne beholdere med mel, sukker, pasta og andre stifter i beholdere i full størrelse.Andre forbruksvarer som hermetikk og snacks kan imidlertid se ut til å være i pakker i standardstørrelse, men vekten er redusert med noen få gram.Matprodusenter er ikke pålagt å avsløre utøvelse av kortstørrelse;Det er forbrukerens ansvar å sammenligne vekter og størrelser for å se om en posepose med potetgull faktisk inneholder et fullt kilo produkt. En måte å avgjøre om kortstørrelse har skjedd i et kjent produkt skal seved prisinformasjonen levert av kjøpmann.Enhetsprisen skal gjenspeile det relative beløpet en forbruker vil betale for lignende produktbeløp.En økning i enhetsprisen uten en sammenlignbar økning i pakkestørrelsen vil indikere at det har skjedd en viss størrelse.Et nasjonalt merke av potetgull kan for eksempel være samme pris som et butikkmerkeBetraktet som en ulovlig praksis, selv uten full avsløring, men det kan være problematisk hvis produktstørrelsen blir merkbart mindre mens prisen fortsetter å stige.Å øke prisen for en container i full størrelse kan sees på som mer ærlig, men det øker også muligheten for en økonomisk panikk hvis hvert matfirma stoppet helt i størrelse.Noen produkter, som godteri eller snacks, kan vanligvis selges i mindre størrelser uten å forårsake mye nød blant forbrukerne.