Hva er de forskjellige typene av bukspyttkjerteldietter?
Ulike typer bukspyttkjertelen kosthold planer inkluderer de som er ment å redusere risikoen for en bestemt sykdom eller tilstand og de som er ment å hjelpe med utvinningen av en sykdom i bukspyttkjertelen. Hovedtypen sykdom som plager bukspyttkjertelen er kreft i bukspyttkjertelen, og det er fortsatt en av de viktigste årsakene til kreftdød fordi den ikke svarer godt på dagens behandlingsalternativer. Et kosthold som brukes for å forhindre kreft i bukspyttkjertelen er vanligvis lite i kalorier for å la pasienter miste eller unngå å gå opp i vekt. Behandlingsdiett for kreftpasienter og personer med andre sykdommer i bukspyttkjertelen er vanligvis sterkt begrenset.
Forskning har indikert at overvekt er en av de viktigste risikofaktorene for å utvikle kreft i bukspyttkjertelen. Ikke bare legger den mer belastning på hvert organ i kroppen for å bære rundt så mye ekstra kroppsvekt, men det øker også produksjonen av et protein som kalles Insulin-Like Growth Factor (IGF). IGF har vært knyttet til en økning i lesjoner i bukspyttkjertelen, en kjent årsak til kreft i bukspyttkjertelen. Ved å begrense kaloriene produseres mye lavere nivåer av IGF, og det kan hende at det ikke dannes lesjoner.
De fleste forskjellige typer pankreas-diettplaner er svært lite i fett og er også kalorifattige. De som prøver å forhindre vekst av lesjoner og kreftceller i bukspyttkjertelen, bør begrense fettinntaket, først og fremst det som kommer fra rødt kjøtt og hele meieri. Mens koblingen mellom overvekt og kreft i bukspyttkjertelen fremdeles ikke er helt forstått, er det kjent å kontrollere vekten for å redusere risikoen for nesten alle typer kreft. Koster uten kjente risikofaktorer for kreft i bukspyttkjertelen bør spise mat med lite fett, selv om en og annen fet mat generelt er akseptabel.
Pasienter som er frisk fra kirurgi i bukspyttkjertelen eller fra kreft i bukspyttkjertelkreft, bør sakte innlemme mat i kostholdet. Det er forskjellige typer pankreasdiettplaner for nåværende pasienter, men de er stort sett like på at de første dagene er det bare vann og buljonger som er tillatt. Etterpå kan ting som toast, honning, kaffe, suppe og te tilsettes. Enda saktere tilsettes grønnsaker og deretter fett tilbake i kostholdet.
Alle som har en historie med kreft eller sykdommer i bukspyttkjertelen, bør oppsøke lege før du starter noen type av de mange forskjellige typene planer for bukspyttkjertelen. Selv om en diett med lite kaloriinnhold generelt anses som trygg for de fleste, er det en god ide å bestemme risikofaktorer og forhold før maten er sterkt begrenset. De som allerede har en sunn vekt, bør ganske enkelt kutte ned på rødt kjøtt og annen sterkt fetende mat og legge på mer grønnsaker, spesielt de med antioksidanter og andre kreftbekjempende midler.