Hva er den medisinske bruken av Capsicum Annuum?

Capsicum annum er en botanisk slekt som inkluderer flere varianter av paprika som vanligvis finnes i mange kjøkken og hager: paprika, cayennepepper, jalapenos og annen paprika. Capsaicin er ingrediensen som gir varme paprikaer varmen sin, og dette stoffet er gunstig for medisinsk bruk så vel som smak. De varme medlemmene av Capsicum annuum har blitt brukt av forskjellige kulturer for å behandle en lang rekke plager, inkludert bronkitt, leddgikt, diabetes, tretthet og sår hals. De har også blitt brukt for å lindre symptomene på migrene, forkjølelse, psoriasis og nyresykdommer.

Paprika er de milde medlemmene av Capsicum annuum fordi de ikke inneholder capsaicin. De gir smak uten varme, og de har medisinske fordeler også. Som alle medlemmer av Capsicum annuum, har de kraftige antioksidantegenskaper. Antioksidanter ødelegger frie radikaler som fremmer aldring og degenerative sykdommer. Antioksidantbestanddelene i Capsicum annuum fremmer øyehelsen, siden deres effektivitet ved fjerning av frie radikaler er med på å forhindre makulær degenerasjon.

Alle farger og varianter av paprika inneholder mer C-vitamin enn appelsiner, med den røde og gule paprikaen som har de høyeste mengdene. Brukt som medisinplante i tradisjonell kinesisk medisin, ble paprika ofte foreskrevet for å stimulere appetitten, redusere hevelse, forbedre blodsirkulasjonen og lindre fordøyelsesbesvær. Det brukes fortsatt til å behandle disse plagene i dag.

Paprika er et krydder laget av de milde paprikaene fra Capsicum annuum. Den er fullpakket med næringsstoffer, inkludert vitamin A, B6, E, C og K, og er en god kilde til de essensielle mineralene jern, magnesium, kalium og fosfor. Paprika kan brukes som et sentralstimulerende middel til å behandle tretthet og forbedre sirkulasjonen. Det kan drysses på mat, tas i kapselform, eller kokes i vann for å lage te.

Capsaicin i Capsicum annuum har en smertestillende effekt når den brukes lokalt for å lindre et sårt ledd eller en muskel. Den samme varmen som gir jalapenos og cayenne deres krydder, blir absorbert i huden og stimulerer blodsirkulasjonen i kapillærene rundt det betente området. Det varmer også opp området der det blir påført, og kan varme kalde ekstremiteter.

Capsicum annuum i form av cayenne og annen varm paprika er en vanlig ingrediens i salver som brukes av leddgiktlidende og idrettsutøvere for å lette smerter, hevelser og stivhet i muskler og ledd. Det høye innholdet av capsaicin gjør cayennepepper til et av de mest brukte medlemmene av slekten Capsicum annum som skal brukes i urtemedisin. Som paprika blir den inntatt i pulverisert form i en te, en kapsel eller drysset på mat.