Hva er Juniperus Communis?

Juniperus communis, eller den vanlige eineren, er en skogaktig plante som finnes over hele den nordlige halvkule. De konkave, sølvformede bladene vokser i klynger på tre og er grønne med en gråaktig eller blåaktig fargetone og har et karakteristisk blekt bånd langs den indre overflaten. Opprinnelig til Nord-Amerika og Europa har den blitt dyrket globalt og er verdens mest utbredte nåletrær.

Juniperus communis er bispedømme, noe som betyr at plantens kjegler er enten hann eller kvinne, og bare ett kjønn finnes på en gitt plante. Det kreves vind for å føre pollen fra de gule hannkeglene til de grønne hunnkjeglene. De resulterende bærene modnes fra grønt til en mørk lilla i løpet av 18 måneder.

Underarter av juniperus communis kan vokse som trær og busker av ulik størrelse. De fleste modne buskbuskene er ikke større enn 4 m (tre fot), med trær som når en høyde på 9 fot (9,1 m) eller mer. Én enebær communis som vokser i Sverige har nådd høyden 18,3 meter.

Juniperus communis, ofte brukt ornamentalt i landskapsarbeid, er en hardfør plante som kan vokse i jord av dårlig kvalitet og tåle tøffe miljøforhold som tørke og kraftig vind. Når den er moden, krever juniperus communis lite i veien for pleie og vedlikehold. Planten vokser ikke godt i varmere strøk, og trives i stedet i sitt eget kjøligere klima. Likevel er unge einerplanter sårbare for frostskader, og bladene blir gule i vinterhalvåret.

Bortsett fra dekorative bruksområder, har enebær communis blitt brukt som et tradisjonelt urtemedisin. Enebær, enten spist rå eller laget til en te, har blitt brukt av kulturer over hele verden for å behandle en rekke forhold, inkludert vorter, fordøyelsesklager, flatulens, urinveisinfeksjon, blærekatarr, revmatisme, gikt og diabetes. Det ble til og med antatt at einerbær kunne hjelpe med å avverge pesten.

Enebær kan også fungere som en abort, et stoff som kan utløse en abort. De har blitt brukt historisk i noen kulturer som et prevensjonsmiddel, og kvinner som er gravide eller ammer bør unngå produkter som inneholder einer. Nyere har einer blitt brukt som ingrediens i flass-sjampo og insektmiddel.

Til tross for sin bitre smak, har einer også blitt brukt gjennom årene som ingrediens i matproduksjon. Det er en essensiell ingrediens i fremstilling av gin, og faktisk kommer ordet "gin" fra genièvre , det franske ordet for einer. Juniper har også blitt brukt til å produsere fyllinger, paté og surkål, og frøene kan stekes og males for å lage en kaffebytte.