Hva er sennepspuss?
Sennepsplaster er fjærbukker laget av knusing av sennepsfrø. Ulike oppskrifter krever å legge til andre krydder og urter i blandingen, lage en pasta som er pakket inn i en beskyttende bandasje og påført det området av kroppen der ubehag er til stede. Tradisjonelt brukes sennepsgipsen for å lindre overbelastning av brystet under forkjølelse eller influensa, eller som en måte å hjelpe stive muskler til å slappe av.
En av grunnene til sennepspussens popularitet er varmen som fjærkregen genererer. Når du bruker denne varmen på brystet, kan det bidra til å bryte opp lunger og la den enkelte puste med mindre vanskeligheter. Samtidig kan bruk av sennepspuss på en verkende rygg bidra til å slappe ømme muskler og lette smertene i løpet av veldig kort tid. I tiden før moderne salver og kremer holdt mange hjem ingrediensene til en sennepspuss på hånden, spesielt i vinterhalvåret.
En grunnleggende sennepspussoppskrift vil bruke pulverisert sennepsfrø. Pulveret kan kjøpes fra helsekostbutikker og krydderbutikker, eller lages ved å kverne frøene for hånd, eller ved å bruke en foodprosessor for å lage pulveret. Små mengder hvitt mel, vann og eggehvite tilsettes, noe som gjør det mulig å bearbeide pulveret til en pasta. Denne lime påføres noen type klut, vanligvis bomull eller flanell, og brettes til en grøtemasse. Det ferdige gipset blir deretter påført det området av kroppen som opplever ubehag.
Det er en rekke varianter av denne grunnoppskriften. Noen etterlyser vannet, men tilsetter ekstra eggehviter. Tanken bak denne tilnærmingen er at eggehvitene angivelig bidrar til å minimere sjansene for blemmer i huden. Andre oppskrifter krever å tilsette litt cayennepulver i blandingen; visstnok hjelper paprika i pulveret med å øke varmen på blandingen, slik at fjærbiten kan levere mer varme på kortere tid.
Mens mange sverger ved effektiviteten til sennepsgipsen, er det viktig å merke seg at det er noen begrensninger å vurdere. Poultice skal aldri påføres et åpent sår, eller på en del av kroppen der det allerede eksisterer en slags hudirritasjon. Plasteren skal ikke sitte på i lengre perioder, eller det er høyst sannsynlig at blemmer blir utsatt. Til slutt er noen mennesker allergiske mot sennepsfrø, noe som betyr at fjærkre kan skape flere helseproblemer enn det hjelper.