Hva er ranchburgere?

I jakten på bedre burgere, eksperimenterer bakgårdsgriller og restaurantkokker stadig med krydder og krydderkombinasjoner for å forbedre den klassiske hamburgeren. En av disse variantene er Ranch Burger. Ranchburgere er hamburgere tilberedt på noen måte med en dressing av ranch-typen eller gni. Tilsetningen av Ranch gir en ny og unik smak til en vanlig hamburger og forbedrer smaken.

Ranch er en vanlig smak av salatdressinger, dyppesaus og knasende snacksmak. Det som startet som en dressing utviklet av Hidden Valley Ranch i 1954, har Ranch blitt et stiftekrydtering og brukes til å smake på en rekke oppskrifter, inkludert Ranch -burgere. Ranch er egentlig en kombinasjon av karnemelk, rømme og majones sammen med en krydderkombinasjon av urter og krydder, hvorav den mest konsistente er hvitløk. Det er ikke vanskelig å se appellen til å legge til noe både kremet og krydret til kjøtt som brukes til å lage burgere.

Oppskriftene på ranchburgere varierer etter ingredienser og matlagingsmetoder, men de inneholder alltid en ranch -bandasje - vanligvis en tørr blanding - i enten en forberedt eller hjemmelaget versjon. Inkludering av ranch-smak kan komme i form av en gni for dannede karbonader eller som et omrøring til tilsetning til malt kjøtt. I noen tilfeller er det begge deler. Den mest foretrukne metoden for matlaging av ranchburgere ser ut til å grille, men steking og steking er også levedyktige alternativer. Krydret fra urter og krydder varierer til å inkludere hvitløk, løk og paprika, hvit og svart pepper, og noen ganger persille.

Smaken av ranchburgere er ganske distinkt, og som sådan kan det garantere en endring i vanlige krydder for å komplimentere smaken. Tomat og salat er gode valg, og hvis ost er ønsket, kan det være en skarp smak som cheddar. I sin natur og komposisjon er ranch dressing mix laget for å tiltrekke seg væske, ossnoe som resulterer i en saftig burger. Hvis burgeren er tørr, kan tilberedt ranchdressing alltid tilsettes som et krydder før spising, men matlagingsmetoder bør justeres passende for påfølgende burgere.

Eksperimentering med tilberedningsmetoder kan være givende, men uansett hvilken oppskrift som brukes til å lage ranchburgere, sørger for å følge retningslinjer for matsikkerhet og matlaging for kjøttet som brukes.