Hvordan fungerer fordøyelsessystemet?
Det menneskelige fordøyelsessystemet er en sekvens av organer som bruker mekaniske og kjemiske midler for å ta inn mat, bryte den ned, trekke ut næringsstoffer og energi og kaste ut avfallsprodukter i form av urin og avføring. Fordøyelsessystemet utviklet seg trinnvis i løpet av hundrevis av millioner av år og er den eneste naturlige måten for mennesker å oppnå energi til bevegelse og tenking. Den er i stand til å håndtere en rekke matkilder, både dyr og grønnsaker, men har en tendens til å håndtere mat best når den tilberedes. Fordi kokt mat har eksistert så lenge, er menneskeheten som art litt "bortskjemt" i sin favør, og mange mennesker blir syke hvis de bruker mat som ikke har fått tilstrekkelig matlaging.
Munnen er inngangen til det menneskelige fordøyelsessystemet. Tenner gnager maten og bryter den ned mekanisk, mens de tre spyttkjertlene frigjør spytt som inneholder enzymet amylase, som bryter ned stivelse og fett kjemisk. Spytt gjør maten lettere å svelge med fuktighetNg det, i tillegg til å forhindre erosjon av tannemalje ved å modulere pH.
Etter å ha kommet inn i kroppen på baksiden av halsen, reiser maten nedover spiserøret, og ikke blir transportert med tyngdekraft, men av muskulære sammentrekninger. Dette er grunnen til at det er mulig å spise mens du henger opp ned. Interiøret i spiserøret er veldig fuktig, noe som bidrar til å bryte ned maten ytterligere og forhindre skade på resten av fordøyelsessystemet.
Etter å ha beveget seg gjennom spiserøret av fordøyelsessystemet, når mat og drikke magen, der den blir ytterligere brutt ned i håndterbare stykker. Fordi næringsstoffene i mat til slutt er ment å bli konsumert av celler, må de deles inn i veldig små pakker for levering. Det primære middelet for fordøyelse i magen er magesaft, som produseres i store mengder og kan være veldig sur. Et sekundært middel er muskulære sammentrekninger innenfor ThE mage.
Etter magen beveger den nedbrutte maten seg inn i tynntarmen, den delen av fordøyelsessystemet der mesteparten av næringsutvinningen finner sted. Når maten beveger seg gjennom tynntarmen, blandes den med galle, som produseres av leveren, så vel som bukspyttkjerteljuice, som kanskje overraskende kommer fra bukspyttkjertelen. Disse to væskene hjelper til med å ytterligere fordøyelsesprosessen, og bryter ned næringsstoffene i mat til det punktet hvor den kan tas opp av blodet. Den indre tarmen er hjemsted for den berømte villi, bittesmå levende ekstruderinger som samler næringsstoffer i fin skala.
De endelige komponentene i fordøyelsessystemet er tykktarmen eller tykktarmen, anus og urinveiene, som skiller væskesaken fra den faste materien og sender dem til sine respektive utgangsporter. Selvfølgelig er det menneskelige fordøyelsessystemet ikke 100% effektivt, og det er mange næringsstoffer til overs i dette "avfallet", som vil bli konsumert lykkelig av bakteriera eller sendt gjennom et avfallsbehandlingsanlegg.