Hva er en indol?

En indol er en organisk heterocyklisk forbindelse med en syklisk struktur som har en nitrogenkomponert pyyrolring smeltet sammen til en benzenring; Ethvert produkt som inneholder disse indoliske strukturene regnes som en indol. Forbindelsen er aromatisk og fast ved romtemperatur, og den har mange bruksområder i duftindustrien, og i økende grad, legemiddelindustrien. Indoler produseres først og fremst i menneskekroppen som et biprodukt av nedbrytningsprosessen til aminosyren, tryptofan. Den behandles og blir vanligvis funnet å akkumuleres i menneskelig avføring, og ved høye konsentrasjoner har indoler en sterk, ubehagelig fekal lukt. Overraskende nok, ved veldig lave konsentrasjoner, har de en hyggelig, blomstrende lukt og brukes ofte som en bestanddel i blomsterdufter, som appelsinblomst.

Indoler er viktige forløpere for andre stoffer som er laget i menneskekroppen og blir derfor undersøkt og brukt i livsstil og medisinske anvendelser. Forbindelsen var offisielt discoVered i 1866 av en forsker som arbeidet med egenskapene til sinkstøv som reduserte oksindol fra sinkstøvet til en indol. Etter oppdagelsen ble Indoles viktige bestanddeler av tekstilindustrien, og etter hvert som mer forskning ble utført, ble den større rollen som indoler spilte i menneskekroppssystemet realisert. Den indoliske kjernen i stoffer som tryptofan og auxin har ført til en bedre forståelse av mekanismen deres i kroppen.

Den komplekse kjemiske strukturen til indoler gjør dem til å stabilisere seg til proteinstruktur. Enhver struktur som inneholder forbindelsen eller dets derivat, kan hjelpe et enzym eller proteinform i dens riktige struktur eller til og med bidra til å rette opp strukturen. En av de foreslåtte metodene for denne handlingen er at indoller lett danner hydrogenbindinger, som er essensielle for proteindannelse. Proteiner som inneholder ringene assosiert med indolisk struktur STog opp til varme og kjemisk manipulasjon bedre enn proteiner uten ringene. Mange av indolene som høstes i dag kommer fra kulltjære, hvor den finnes i en av de mest stabile tilstander.

Indolalkaloider er en gruppe spesifikke kjemikalier som finnes i mange planter rundt om i verden, inkludert Snakeroot og Periwinkle. Ett indolderivat, indol-3-karbinol, finnes rikelig i korsfestede grønnsaker som brokkoli, blomkål og kål. Egenskapene til dette indolderivatet er antikarsinogen, antioksidant og anti-artherogenisk. Disse effektene har blitt godt bevist i randomiserte kontrollerte studier. Mer forskning vil avsløre de mange applikasjonene som dette derivatet og andre som det vil ha i behandlingen av livsstilssykdommer.