Hva er en Indole?

En indol er en organisk heterocyklisk forbindelse med en bicyklisk struktur som har en nitrogenkomponert pyyrolring sammensmeltet til en benzenring; ethvert produkt som inneholder disse indoliske strukturer regnes som en indol. Forbindelsen er aromatisk og fast ved romtemperatur, og den har mange bruksområder i duftindustrien og i økende grad farmasøytisk industri. Indoler produseres primært i menneskekroppen som et biprodukt av nedbrytningsprosessen til aminosyren, tryptofan. Det blir behandlet og vanligvis funnet å samle seg i avføring i mennesker, og ved høye konsentrasjoner har indoler en sterk, ubehagelig fekal lukt. Overraskende nok har de i veldig lave konsentrasjoner en behagelig, blomstrende lukt og brukes ofte som en bestanddel i blomsterdufter, som appelsinblomst.

Indoler er viktige forløpere for andre stoffer laget i menneskekroppen, og blir derfor undersøkt og brukt i livsstils- og medisinsk bruk. Forbindelsen ble offisielt oppdaget i 1866 av en forsker som arbeidet med sinkstøvets egenskaper som reduserte oksindol fra sinkstøvet til et indol. Etter oppdagelsen ble indoler viktige bestanddeler i tekstilindustrien, og etter hvert som mer forskning ble utført, ble den større rollen som indoler spilte i menneskekroppssystemet realisert. Den indoliske kjernen i stoffer som tryptofan og auxin har ført til en bedre forståelse av deres mekanisme i kroppen.

Den komplekse kjemiske strukturen til indoler gjør at de stabiliseres til proteinstrukturen. Enhver struktur som inneholder forbindelsen eller dets derivat kan hjelpe et enzym- eller proteinform til riktig struktur eller til og med bidra til å korrigere strukturen. En av de foreslåtte metodene for denne handlingen er at indoler lett danner hydrogenbindinger, som er essensielle for proteindannelse. Proteiner som inneholder ringene assosiert med indolisk struktur, oppstår mot varme og kjemisk manipulasjon bedre enn proteiner uten ringene. Mange av indolene som høstes i dag kommer fra kulltjære, der den finnes i en av de mest stabile delstatene.

Indolalkaloider er en gruppe spesifikke kjemikalier som finnes i mange planter rundt om i verden, inkludert snakeroot og periwinkle. Et indolderivat, indol-3-karbinol, finnes rikelig i krysningsrike grønnsaker som brokkoli, blomkål og kål. Egenskapene til dette indolderivatet er kreftfremkallende, antioksidant og anti-artherogent. Disse effektene er godt bevist i randomiserte kontrollerte studier. Mer forskning vil avdekke de mange bruksområdene dette derivatet og andre liker det vil ha i behandlingen av livsstilsykdommer.