Hva er Appestat?

Appestaten er en hypotetisk region i hjernen, sannsynligvis lokalisert i hypothalamus eller nær hypofysen, noe som hjelper til med å regulere appetitten. Forskning på appestaten antyder at hvis du lytter til kroppens følelser av fylde, vil kroppsvekten din bli kontrollert naturlig, siden du ikke spiser for mye. En annen komponent av interesse er adipostat, en region i hjernen eller en serie hormonelle utganger som forteller folk når de er fulle. I de fleste tilfeller kan adipostatens funksjon forklare hvorfor mennesker som er overvektige ikke går ned i vekt, siden det kan redusere kroppens metabolske reaksjon på mindre mengder mat, noe som får en person til å lagre vekt når kaloriinntaket senkes.

Sammen forklarer disse to funksjonene, eller hjernesentrene, når de fungerer ordentlig hvorfor noen ikke mister vekt, og hvorfor andre holder en stabil vekt. Likevel kan de bli overstyrt, spesielt av folk som spiser raskt, har spiseforstyrrelser, eller som bruker mat som trøstekilde. Leter etter mat som er emosjonell snarere enn fysisk, kan det overstyre alle meldinger appestaten sender til kroppen for å formidle en følelse av fylde. Mennesker som spiser for lite, som i tilfeller av sykdommer som anoreksi, kan være i stand til å ignorere sultfølelser. Mennesker som spiser for mye, kan også ha appestats som ikke fungerer godt og som ikke lykkes med å kommunisere følelser av fylde.

Enten appestat virkelig er et stykke av hjernen, eller beskriver en serie nevrotransmittere og funksjoner som kommuniserer metthetsfølelse til kroppen, det er absolutt noen ting vi vet om hormonelle meldinger sendt fra magen til hjernen. For eksempel sier folk som diskuterer appestaten egentlig det samme som de som bare snakker om mage til hjernemeldinger. Det tar omtrent 20 minutter for hjernen å registrere en følelse av fylde og kommunisere dette slik at en person er bevisst på å føle seg full.

Folk som spiser raskt, mens de leser eller ser på TV, spiser generelt for mye, siden de ikke er oppmerksom på “fylde” -signalene. Inntil lenge, og vel før det har gått 20 minutter, kan de ha spist mye mer enn kroppen faktisk trenger. Dette er grunnen til at ernæringseksperter og kostholdseksperter foreslår at du tar deg tid mens du spiser, gleder deg over hvert bitt og kontrollerer porsjonene. Hvis du må spise raskt, er porsjonskontroll viktig, siden selv om du lar bordet ikke føles helt fullt, vil du sannsynligvis føle deg full 20 minutter etter at måltidet er ferdig. Hvis du begynner å føle deg full før de 20 minuttene har gått, har du sannsynligvis overspilt betydelig.

Det er mange hormonfeil som kan gjøre hjernens appetittkontroll ubrukelig. Personer med lavt skjoldbrusknivå eller for høye nivåer kan få feil lesing fra appestatene sine, noe som gjør oppmerksom på å spise et problem. For liten aktivitet kan skape dårlige avlesninger fra appestaten, eller til og med slå den av. Det kjemiske og nevrotransmitterende leptinet, når det er mangelvare, kan skape sug etter mat. Noen av de kunstige søtstoffene som finnes på markedet, som aspartaam, kan dessuten mishandle hjernens avlesninger av fylde, forårsake sult som overgår ernæringsmessige behov. Denne siste er blitt brukt som en forklaring på hvorfor så mange mennesker som drikker brus diett utvikler magevekt eller er overvektige.

Noen medisiner og appetittdempende midler har vist seg å hjelpe til med å regulere eller slå av trang til en appestat ut av balanse. Fenfluramin eller Fen-fen var populært i en tid, siden det økte serotoninnivået og reduserte appetitten. Dessverre var fen-fen knyttet til farlige hjerterytmier og ble trukket fra det amerikanske markedet i 1997. Det hjalp med vekttap, men gjorde det til en potensielt dødelig pris for brukerne. Siden den gang har både farmasøytiske selskaper og mange alternative helsefirmaer kommet opp med en rekke forbindelser som teoretisk kontrollerer appestat og adipostat. Disse inkluderer medisiner som inneholder leptin, kortisol og en rekke andre hormoner eller naturlige forbindelser. Ingen som anses som sikre har foreløpig vist betydelig løfte som vekttapsmidler.