Hva er Foregut?

Den foregående refererer til den øvre delen av fordøyelsessystemet, som strekker seg fra munnen til tolvfingertarmen, den første delen av tynntarmen. Den går foran mellom tarmen og bak tarmen, mens midgen består av det meste av tynntarmen og den øvre halvdelen av tykktarmen og bak tarmen som består av resten av tykktarmen og endetarmen i tykktarmen. Inkludert i det foregående er mage-tarmorganene samt organene i nærheten som støtter nedbrytning av mat og fjerning av avfall: munn, spiserør, mage, lever, galleblæren, bukspyttkjertelen og de to første av de fire segmentene i tolvfingertarmen , fram til stedet der gallegangen kommer inn i tarmen.

Mat som konsumeres, passerer først gjennom den foregående på sin reise gjennom fordøyelseskanalen. Når den først er plassert i munnen, blir den fysisk brutt ned via prosessen med masticeringen, eller tygging, og den kjemisk brytes ned via spytting, der enzymene i spytt begynner å behandle karbohydrater og fettmolekyler. Ved svelging reiser maten ned spiserøret og kommer inn i magen, der ytterligere enzymer kjent som proteaser bryter ned protein, en prosess som er muliggjort av bakteriedrepende, pH-balanserende magesyre.

Fra magen kommer den nedbrutte maten - også kjent som kime - inn i tolvfingertarmen i tynntarmen ved hjelp av pylorusfinkteren. De fire delene av tolvfingertarmen, den siste delen av foregutten, utmerker seg ved at tolvfingertarmen endrer kurs tre ganger. Den første seksjonen strekker seg horisontalt til høyre for pylorosfinkteren, som deretter gjør en 90-graders sving nedover for å danne den andre seksjonen. Den svinger deretter 90 grader tilbake til venstre for å danne den tredje seksjonen og kurver tilbake oppover for å danne den fjerde seksjonen.

I den andre delen av tolvfingertarmen er der foregutten slutter. Det er her den vanlige gallegangen, som leverer galle, og bukspyttkjertelen, som forsyner bukspyttkjertesafter, kommer inn i tarmen fra sine respektive organer. Disse væskene er ansvarlige for det meste av den kjemiske nedbrytningen av mat til næringsstoffkomponenter, molekylene som utgjør karbohydrater, fett, protein, vitaminer og mineraler. Galle, som er laget i leveren og lagret i galleblæren, begge organene i foregutt, er stoffet som bryter ned fett. Bukspyttkjertelsafter som ble opprettet i bukspyttkjertelen, et annet organ i foregutten, bryter ned makronæringsstoffer som fett og protein på molekylært nivå.