Hva er alkener?

En alken er en type hydrokarbon som inneholder en dobbel karbonbinding. Hydrokarboner er molekyler som utelukkende består av hydrogen og karbonatomer. I alkener er det for hvert karbonatom to hydrogenatomer, noe som resulterer i en kjemisk formel av _Cn H _2n . For eksempel har eten og propen, de enkleste alkenene, kjemiske formler av henholdsvis C2H4 og C3H6.

Alkener ligner veldig på alkaner, og avviker bare av to elektroner. De fleste alkener er væsker ved romtemperatur, selv om eten, propen og buten er gasser. Alle alkener er uoppløselige i vann og oppløselige i organiske løsningsmidler.

I en alken vil bare ett par karbonatomer ha en dobbeltbinding. Atomer i ethvert molekyl er bundet sammen ved hjelp av et delt elektron. Dobbeltbindinger oppstår når to elektroner deles mellom atomer.

Alkener viser strukturell isomerisme med unntak av eten og propen. Strukturelle isomerer har den samme kjemiske formelen, men forskjellige strukturer. Enkeltbundne atomer har fri rotasjon, så den geometriske formen til en gitt isomer vil variere. Det som skiller en strukturell isomer er mønster av bindinger ikke molekylets form.

For eksempel har but-1-en og but-2-en begge den kjemiske formelen C4H8. To av disse karbonmolekylene vil være dobbeltbundet i både but-1 og 2, men de to karbonatomer som har enkeltbindinger er anordnet annerledes. I but-1 er karbonatene anordnet som en kjede, det første karbonet er festet til det andre med en dobbeltbinding, som er festet til den tredje med en enkeltbinding, som er festet til den fjerde med en enkeltbinding. I but-2 er hvert enkeltbundet karbon festet til et dobbeltbundet karbon.

Visuelt ser but-1-en ut som en bøyd linje. Enten molekylet ser ut til å bøye seg oppover eller nedover eller om svingen skjer til venstre eller høyre for dobbeltkarbonbindingen, er molekylet fremdeles but-1-en. Omvendt ser but-2-en omtrent U-formet ut.

Siden dobbeltbindinger ikke tillater fri rotasjon, er det også mulig for en alken å ha geometriske isomerer. Siden but-2-en har ett enkeltbundet karbonatom på hvert dobbeltbundet karbon, er en geometrisk isomer mulig. "Cis" -isomeren oppstår når de enkeltbundne karbonene er på samme side av molekylet, mens "trans" -isomeren oppstår når de enkeltbundne karbonatene er på motsatte sider av molekylet.

Alkener reagerer forskjellig med mange stoffer. Av denne grunn brukes de i mange bransjer. Ved å reagere noen alkener med hydrogeler kan det skapes margarin, ved å tilsette vann til andre skaper det visse alkoholer, for eksempel etanol, og kobler molekylene sammen for å lage polymerer og produserer plast og Teflon®.