Hva er aminer?

Aminer er en type organisk molekyl som er avledet fra ammoniakk. De har en tendens til å ha særegen og ubehagelig lukt som minner om råtnende fisk. Til tross for deres ubehagelige lukter, er de kritiske for overlevelsen av livet. Aminer er med på å lage aminosyrer, som deretter er med på å bygge levende proteiner. Mange vitaminer - stoffer som er kritiske for å opprettholde liv - er også bygget av aminer.

Generelt er et amin et molekyl som sentrerer rundt et enkelt nitrogen. Dette nitrogenet er vanligvis koblet til to hydrogenatomer og til en enkelt gruppe andre atomer. Dette er imidlertid bare en generell regel. Ett eller begge av hydrogenatomene kan erstattes av grupper av andre atomer, og molekylet kan fremdeles klassifiseres som et amin.

Ved siden av aminer som menneskekroppen er bygd ut av, har menneskeheten funnet viktige bruksområder for en rekke andre. Demerol ™ og morfin brukes som smertestillende midler - vanligvis kjent som smertestillende midler. Novokain og lignende forbindelser brukes som bedøvelsesmidler. Ephedra er en viktig dekongestant. Tetrametylammoniumjodid brukes til å desinfisere drikkevann.

Serotonin anses generelt å være et viktig amin, da det fungerer som en av de primære nevrotransmitterne som hjernen bruker. Det regulerer følelser av varme og sult, og kontrollerer hvor raskt hjernen opererer. Serotonin påvirker følelser av lykke, og utgjør en del av hjernens evne til å regulere våkne og sovende syklus.

Aminer har mange andre funksjoner også. Noen brukes til industrielle bruksområder, for eksempel soling og skadedyrbekjempelse. Anilin brukes i produksjonen av menneskeskapte fargestoffer. Kadaverin og putrescine produserer lukten av råtnende, råtnende kjøtt. Noen aminer, som amfetaminer og metamfetaminer, blir til og med brukt som fritidsmedisiner.

Som ammoniakk er aminer baser, noe som betyr at de har en pH over syv. På grunn av dette faktum, kan de nøytraliseres av syrer. Når dette skjer danner de alkylammoniumsalter, som selv har mange viktige egenskaper. Et av disse saltene, kolin, er involvert i produksjonen av noen av de andre nevrotransmitterne som får den menneskelige hjernen til å fungere.

Aminer er klassifisert som primær, sekundær eller tertiær, avhengig av hvor mange grupper organiske forbindelser som er bundet til det sentrale nitrogenatom. Et amin med to hydrogenatomer og en organisk gruppe er et primært amin. Ett med ett hydrogenatom og to organiske grupper er sekundært, mens et nitrogenatom med tre organiske grupper kalles tertiær.