Hva er en homogen blanding?
Vanligvis brukes uttrykket homogen blanding i kjemi. For å forstå begrepet slik det gjelder kjemi, er det nødvendig å først forstå hva homogen betyr og hva som utgjør en blanding. Homogen er avledet fra det latinske uttrykket, homogen , som betyr samme eller snille. Ved å definere hva som utgjør en blanding, dannes en blanding når to eller flere forbindelser eller elementer kombineres uten forekomst av kjemisk binding eller endring. Brukt i kjemi, betyr homogene midler med en enhetlig sammensetning, derfor er en homogen blanding en med en jevn blanding av forbindelser eller elementer.
Også kjent som en løsning, kan en homogen blanding sees under et mikroskop for å bekrefte jevn fordeling av materialer. For eksempel, hvis en homogen blanding ble delt opp i fire deler, bør hver del inneholde 25 prosent av det totale volumet av hver forbindelse. En homogen blanding som for eksempel inneholder en del salt og fire deler vann, bør fortsatt ha det samme forholdet mellom salt og vann når det deles i halvparten eller kvartaler. Elementer i en homogen blanding blir suspendert i løsningen og endrer ikke distribusjon som et resultat av sedimentering.
Bortsett fra jevn fordeling av forbindelser og elementer, har homogene blandinger også bare en fase, noe som betyr at partikler forblir en størrelse til enhver tid. Mens elementene eller forbindelsene i en blanding ikke kjemisk kombineres, er suspensjonen av elementene jevn. Derimot har heterogene blandinger mer enn en fase og fordeler ikke jevnart komponenter i blandingen. Når det blotte øye blir sett på, kan elementene i en heterogen blanding sees som atskilt fra de andre elementene. Sand blandet i vann er for eksempel en heterogen blanding med to separate, synlige faser eller partikkelstørrelser.
Eksempler på homogene blandinger inkluderer luft uten skyer, enkel sirup, maisolje og hvit eddik. Hvert av disse eksemplene kalles løsninger, med lik fordeling av materialer og molekyler eller partikler av atomstørrelse. Løsninger dannes fra oppløste stoffer og løsemidler. Oppløsningsmidlet er det større volumet, vanligvis vann, med oppløste stoffer som det mindre volumet oppløst eller på annen måte dispergert i løsningsmidlet.
Melk og tåke er eksempler på homogene blandinger kjent som kolloider, karakterisert ved større partikkelstørrelser. Selv om kolloider har større partikler, opprettholder disse blandinger den samme jevn fordeling av forbindelser og elementer. Kolloider er unike eksempler på homogene blandinger fordi kolloider har to faser - spredning og kontinuerlig - basert på størrelsen på partikler i blandingen. På grunn av de to separate faser av en kolloid, er disse blandingene halvveis mellom en konvensjonell homogen blanding og en heterogen blanding. Partikler er ikke synlige for det blotte øye som i en heterogen blanding, men blandingen har to separate faser.