Hva er en sifon?
En sifon er et rør som kan brukes til å flytte vann fra et reservoar til et annet punkt. Sifoner er i stand til å heve vann over en barriere, som er det som gjør dem særegne og interessante, så vel som svært nyttige. Folk har jobbet med sifoner i tusenvis av år, med bevis som tyder på at flere eldgamle kulturer var kjent med sifonens grunnprinsipp, og sifoner fortsetter å være ganske nyttige for en lang rekke bruksområder.
Ved klassisk bruk er en sifon et fleksibelt rør som bøyes til en u-form, selv om et stivt rør også kan brukes. Den ene enden av sifonen føres inn i et reservoar, og den andre enden settes inn i en beholder for å fange væsken, eller bli hengende, avhengig av hva man prøver å oppnå med bruk av en sifon. Når sifonen er startet med en grunnpumpe, vil den fortsette å trekke væske ut av reservoaret til den er fjernet eller reservoaret er tappet.
Priming innebærer å fylle sifonen med væske slik at hydrostatisk trykk vil komme i spill. En av de enkleste måtene å prime en sifon på er å suge på den som et sugerør til væske fyller røret, og starter sifonprosessen. Det er også mulig å bruke manuelle eller elektriske pumper, som kan være å foretrekke i tilfelle store sifoner eller sifonprosedyrer som involverer giftige væsker. En sifon vil løpe til den begynner å suge luft.
En av de mer beryktede bruksområdene til sifonen er ved gass-sifonering, der folk setter inn et rør i en gasstank og bruker røret til å stjele gass. Mange biler har antisikringstiltak på plass som er designet for å forhindre denne aktiviteten. Sifhoning brukes også i en lang rekke produksjonsprosesser, alt fra produksjon av øl til bevegelse av forskjellige væsker langs en fabrikklinje. Variasjoner på sifonutformingen brukes også i husholdningsrørleggerarbeid.
Mange mennesker er så kjent med sifon-konseptet at de ikke egentlig tenker på hvordan sifoner fungerer. Prosessen innebærer faktisk mye matematikk, der sifoner er i stand til å løfte væsker i en tyngdekraftsbekjempende handling som er ganske bemerkelsesverdig når man tenker på det. Så lenge enden av røret er lavere enn reservoaret og sifonen er grunnet, vil det løpe ganske lykkelig.