Hva er et viscometer?

Et viskosimeter er en enhet laget for å måle væsker for deres viskositet, og forskere, produksjonsanlegg, kokker og alle andre som trenger riktig viskøse væsker kan bruke dette. Viscometers kan bare brukes på væsker som har en stabil viskositet, til tross for hvordan de flyter. For å måle en væske på riktig måte, må enten væsken eller viskosimeteret forbli stille. Hver måler har et annet måleområde, og brukeren må velge en riktig måler basert på væskens omtrentlige viskositet. Måling av viskositet er viktig for noen oppgaver, fordi væsker kan trenge å være i en viss viskositet for å oppstå kjemiske eller strukturelle forandringer.

Noen væsker endrer viskositeten avhengig av hvordan de flyter, og disse væskene krever et reometer for måling, fordi et viskosimeter ikke vil fungere på disse væskene. Viskosimeter kan bare brukes på væsker som, uansett kraft som påføres, ikke vil endre viskositeten. De fleste væsker, som olje, sauser og maling, endrer ikke viskositeten på grunn av kraft.

Når et viskosimeter brukes til å måle viskositeten, må det brukes på en av to måter, uavhengig av hvilken type viskosimeter som brukes. Enten er enheten stille mens væsken tvinges gjennom den, eller så går enheten gjennom væsken mens væsken fortsatt er. Det har en tendens til å være enklere - og krever mindre deler eller maskinvare - å bruke den sistnevnte metoden, noe som gjør den populær. For å få væsken til å gå gjennom måleren i stedet, kreves det vanligvis en motor eller lignende innretning for å få væsken til å bevege seg tilstrekkelig.

Ulike væsker krever et annerledes kalibrert viskosimeter, avhengig av væskenes omtrentlige viskositet. En måler som er laget for målinger med lav viskositet, kan for eksempel ikke brukes på væsker med tykk viskositet, fordi den ikke har de riktige måleegenskapene. Bruk av feil måler kan ødelegge maskinen, spesielt hvis den er laget for væsker med lav viskositet og går gjennom tykke væsker. Væsker med lav viskositet er vanligvis oljer og malinger; væsker med middels viskositet er ting som kremer og lim; væsker med høy viskositet er vanligvis geler og honning.

Å måle viskositeten til væske kan være viktig for noen mennesker, fordi eksakte viskositeter er nødvendige for noen reaksjoner. For eksempel kan et produksjonsanlegg trenge en væske for å være i en viss viskositet for å fullføre en nødvendig kjemisk forandring. Det kan også hende at en væske må være riktig viskositet før den kan selges, noe som gjør at viskositetstesten også fungerer som en kvalitetskontroll. Hvis væsker må pumpes, vil bruk av et viskosimeter vise arbeidere hvor kraftige pumpene trenger å være for å bevege væskene på en tilstrekkelig måte.