Hva er en syreanhydrid?
Et syreanhydrid er et hvilket som helst medlem av en gruppe organiske kjemikalier med molekyler som inkluderer et oksygenatom samtidig bundet til to grupper atomer kalt acylgrupper. En rekke forskjellige typer syreanhydrid eksisterer, med egenskaper som varierer i henhold til deres forskjellige acylgrupper. Mange er produsert og brukt i moderne industri.
Organiske molekyler inneholder grupper av atomer kalt funksjonelle grupper, som bestemmer molekylets kjemiske egenskaper. Acylgrupper er funksjonelle grupper som inneholder et karbonatom, et oksygenatom og en alkylgruppe, som refererer til et sett med funksjonelle grupper bestående av karbon- og hydrogenatomer forbundet med enkeltbindinger. Begge acylgruppene er på sin side enkeltbundet til et oksygenatom. Det er mange mulige acylgrupper som kan forene oksygen på denne måten, og dermed mange forskjellige syreanhydrider med varierende kjemiske egenskaper. De fleste typer syreanhydrid er symmetriske, med et oksygenatom bundet til identiske funksjonelle grupper, men unntak fra dette eksisterer.
Syreanhydrider varierer i egenskaper. Noen er faste ved romtemperatur, vanligvis i form av pellets eller flak, mens andre er væsker. De er generelt klare om de er flytende og hvite hvis de er faste og gir ofte skarp, skarp lukt når de blir utsatt for luften. De kan forårsake irritasjon eller brannskader hvis de kommer i kontakt med øynene eller huden, irritasjon eller skade på lungene hvis røyk innåndes, og brenner i mage-tarmkanalen hvis de svelges. Overdreven eksponering uten riktig legehjelp kan føre til alvorlig personskade eller død.
Vanligvis er syreanhydrider avledet fra kjemiske reaksjoner som involverer karboksylsyrer, en gruppe organiske syrer. Navnet på det resulterende syreanhydrid er også ofte avledet fra navnet på den opprinnelige syren. For eksempel resulterer kondensasjonsreaksjonen som involverer to molekyler av en type karboksylsyre kalt eddiksyre (CH3COOH) i et enkelt molekyl vann (H20) og et molekyl eddiksyreanhydrid ((CH3CO) 2O) . Noen former for syreanhydrid dannes fra andre typer organisk syre, så som fosfonsyre og sulfonsyrer, eller fra uorganiske syrer som fosforsyre (H 3 PO4).
Flere syreanhydrider brukes i moderne industri. Eddiksyreanhydrid brukes ofte som et reagens for reaksjoner som involverer visse organiske forbindelser og er involvert i produksjonen av aspirin og celluloseacetat, som brukes som en syntetisk fiber og som et underlag, eller base, for de lysfølsomme kjemikaliene i fotografisk film. Et annet eksempel er maleinsyreanhydrid (C 2 H 2 (CO) 2 O), som brukes i produksjonen av polyesterharpikser i støpeforbindelser og toner for laserskrivere og kopimaskiner.