Hva er et ionisk overflateaktivt middel?

Tensidstoffer er en kategori av stoffer som brukes til forskjellige formål, for eksempel som vaskemidler og emulgatorer. Molekylene til et overflateaktivt middel har den ene enden, kalt halen, som er uoppløselig i vann, men løselig i olje, mens den andre enden, hodet, er vannløselig. Disse molekylære egenskapene betyr at overflateaktive midler kan spre olje i vann, og kan også brukes til å fjerne olje og smuss fra tekstiler, overflater og andre gjenstander. Et ionisk overflateaktivt middel er et overflateaktivt middel som består av molekyler som har enten negativt eller positivt ladede hoder: anioniske overflateaktive midler har en negativ ladning, mens kationiske overflateaktive midler har en positiv ladning. Noen vanlige bruksområder for ioniske overflateaktive stoffer er som ingredienser i såpe, baderomsrens, desinfeksjonsmidler, flekkfjerner og tøymykner.

Vannmolekyler og oljemolekyler avviser vanligvis hverandre. Dette er grunnen til at olje stiger til toppen når den tilsettes vann, og det er også grunnen til at vann i seg selv ikke effektivt kan brukes til å rense opp olje eller fett. Når et ionisk overflateaktivt middel eller annen type overflateaktivt middel tilsettes til vann, stiger imidlertid overflateaktive molekyler til overflaten og fungerer som en emulgator og holder vannet og oljen sammen. Dette sprer til slutt oljen i vannet. Ordet overflateaktivt middel er en kombinasjon av ordene overflateaktivt middel, og refererer til denne prosessen.

Egenskapene til et ionisk overflateaktivt middel varierer avhengig av ladningen. Anioniske overflateaktive midler skaper ofte mye skum og har utmerkede rengjøringsevner. De brukes ofte i sjampo, vaskemiddel og oppvaskmiddel. Eksempler på denne typen negativt ladede, ioniske overflateaktive stoffer er fosfater, sulfater og karboksylater, inkludert alkylkarboksylater som såpe.

Kationiske overflateaktive midler brukes ofte som tøymyknere og flekkfjerner, spesielt for fete flekker. De blir også lagt til rengjøringsprodukter til husholdningen på grunn av deres desinfiserende og desinfiserende egenskaper. Eksempler på denne typen positivt ladede, ioniske overflateaktive stoffer er benzetoniumklorid og cetylpyridiniumklorid. Det er også mange slags ikke-ioniske overflateaktive stoffer som ikke har en kostnad.

En ulempe ved bruk av et ionisk overflateaktivt middel er at det på grunn av sin negative eller positive ladning tiltrekker seg forbindelser som består av molekyler som har den motsatte ladningen. Dette kan gjøre et ionisk overflateaktivt middel mindre effektivt til å fjerne olje og fett. For eksempel kan anioniske overflateaktive midler i et vaskevaskmiddel tiltrekke seg positive ladede kalsiummolekyler i vannet, og redusere dens evne til å fjerne flekker og skitt. For å motvirke dette kan man tilsette mer vaskemiddel eller bruke visse tilsetningsstoffer i vannet.