Hva er maisavl?

Maisavl er et forsøk på genetisk og miljømessig forbedring av maisvekster slik at de er mer motstandsdyktige mot sykdom og skadedyr, mer produktive og mer tolerante mot ugunstige værforhold. Mais er en type korn produsert for konsum i mange former og som en kilde til olje. I USA omtales mais ofte som søt mais, indisk mais eller bare mais, og disse begrepene spesifiserer varianter som er dyrket for det menneskelige kostholdet. Andre maisvarianter dyrkes også for å mate husdyr og til andre kommersielle formål, for eksempel i produksjonen av høy fruktose mais sirup som sukkererstatning eller for etanoldrivstoff.

Det er mange forskjellige varianter av mais, så maisavl er en bransjespesifikk prosess avhengig av målet for målet. Stammer brytes ofte ned av stivelsesnivået som hver har, med høye stivelsesvarianter dyrket for popcorn, for eksempel zea mays var. Everta , og nedre stivelsesvarianter som blir malt i maismelfor bakevarer som zea mays var. Amylacea . Programmer med selektiv maisavl av hybrider og genteknologi av arten for å produsere sterke, resistente stammer er aktivt i gang mange steder i hele Europa, Storbritannia og USA.

Planteavl er en internasjonal bekymring for kornavlinger som mais. Dette er fordi korn er en så stor del av den daglige dietter på mennesker og dyr, og maisavl er et forsøk på å sikre verdensforsyningen ettersom sykdommer og skadedyr tilpasser seg eller klimaendringer påvirker veksten. To andre primære fokusområder i maisavl inkluderer tørke toleranse og nitrogenresistens på grunn av den økende bruken av konsentrerte nitrogengjødsel. Denne innsatsen har ført til at verdensomspennende maisproduksjon overgår alle andre korn, med anslåtte nivåer fra 2011 av 858.000.000 tonn mot 666.000.000 tonn hvete produsert og 448.000.000 tonn ris.

avlinger av mais anses som så viktige at hele genomet til anlegget ble kartlagt i 2008 av tre amerikanske byråer, National Science Foundation (NSF), US Department of Agriculture (USDA) og Department of Energy (DOE), som alle har en eierandel i å sikre at maisavlinger er beskyttet. Dette genetiske kartet med 32 540 gener er blitt gjort offentlig tilgjengelig på nettet for internasjonal forskning. Det endelige målet med å forstå maisgenetikk er å finne en måte å forhindre skade på avlingene som er forårsaket av soppen fusarium verticillioder , som får maisens kjerner til å råtne. Soppen produserer fumonisme, et mykotoksin som er så potensielt skadelig for mennesker og dyr at lignende soppforbindelser har blitt involvert i tilfeller av gult regn, hvor de mistenkes for å bli brukt som krigsvåpen i Afghanistan på begynnelsen av 1980 -tallet.

USA og andre nordamerikanske land i Mexico og Canada er veldig avhengige av mais som deres primæreKornavling, så maisavl får mye oppmerksomhet. Denne regionen i verden produserer omtrent halvparten av verdens maisforsyning. Det meste av denne produksjonen er imidlertid ikke rettet mot menneskets matforsyning. I USA ble 333.000.000 tonn mais dyrket i 2009. USA eksporterer omtrent 24% av den totale kornproduksjonen, mens 6% brukes til direkte konsum, 32% går til industriell bruk og 29% til husdyrfôr. De resterende 74 700 000 tonn kornoverskudd i USA i 2010 ble holdt som reservebeholdning.