Hva er metaboteknikk?

Metabolteknikk er prosessen med å jobbe med traséene i celler i håp om å gi dem spesifikke kvaliteter. Praksisen består typisk av å styrke en prosess som allerede er utført av en celle. I hovedsak er det optimalisering av en celle for det aktuelle formålet. Metabolsk engineering er en gren av cellebiologi. Det brukes ofte til å lage medisiner og for å endre egenskapene til visse typer mat og drikke.

Kjernetaktikken i metabolsk engineering er å endre nettverkene som letter kommunikasjon i og mellom celler, slik at de kommuniserer en spesifikk melding. Metabolteknikk begynner med en analyse av disse traséene. Den består av matematisk kartlegging av strukturen til cellene og å finne alle de potensielt nyttige elementene i dem. I hovedsak er det en måte å utvikle en forståelse av hvordan metabolske prosesser fungerer slik at de kan endres.

Når analysen av cellenettverk er fullført, er neste trinn i prosessen med metabolsk prosjektering å bruke prinsippene for molekylærbiologi for å endre dem. Dette oppnås ved å gjøre genetiske endringer i cellestrukturen slik at de vil utføre som ønsket. Prosessen har en tendens til å fokusere på nettverk fordi endring av bare disse elementene etterlater det meste av cellen intakt, noe som gir den en bedre sjanse til å overleve så lenge den ville gjort uten inngrep.

Noen av de spesifikke elementene som endres gjennom denne prosessen inkluderer reguleringsfunksjoner, enzymer og transportmidler. Disse tingene endres via tilpasninger til informasjonssentre som deoxyribonucleic acid (DNA). Den samlede effekten er å avlede spesifikke prosesser slik at de vil endre måten cellen fungerer på.

Hovedtyngden av metabolsk ingeniørarbeid har tradisjonelt involvert mikrobielle organismer, som er små livsformer. Etter hvert som praksisen har utviklet seg, har andre livsformer, som dyr og planter, blitt brukt for prosessen. I alle tilfeller har elementer fra disse livsformene blitt dyrket til cellekulturer som gir materialet som er nødvendig for cellemodifisering.

Metabolteknikk er sammensatt og flerfaglig. Det bygger på molekylærbiologi, kjemiteknikk og biokjemi. Denne prosessen berører også informatikk.

Praksisen med metabolsk prosjektering brukes ofte for å endre egenskapene til forskjellige produkter på markedet. Det brukes ofte i preparering av medisiner. Prosessen kan også være en del av å lage forbruksvarer som ost, øl eller vin.