Hva er de forskjellige typene stolpe-gadgets?

Det er mange bar gadgets på markedet. Noen er bare praktiske for kommersielle barer, mens andre er egnet for både hjemmebruk og kommersiell bruk. Bar-dingser inkluderer verktøy og apparater for å tilberede drikkeingredienser og lage drikke i tillegg til ting som gjør det lettere å administrere en bar. I mange tilfeller er bruk av bartilbehør opp til den enkelte bartender, mens noen bruker mange dingser og verktøy, mens andre foretrekker en minimalistisk tilnærming.

Mange kommersielle barer, og til og med noen hjemmebarer, stoler på spesialapparater. I USA, der is ofte tilsettes kald drikke, er mange barer utstyrt med automatiske isprodusenter. Kommersielle barer bruker vanligvis ismakere med høy kapasitet som faktisk er innebygd i baren, mens eiere av hjemmebarer kan bruke en benkeplate-modell. Ikke alle barer tilbyr frosne eller blandede drinker, men de som vanligvis har en kraftig blender som er i stand til å knuse is på hånden. Et annet barapparat som ofte finnes i high-end cocktailbarer, er en elektrisk juicepress som brukes til å tilberede fersk juice til spesialcocktails.

Andre high-end apparater og bar gadgets funnet bak det meste kommersielle barer inkluderer bruspistoler som kan dispensere brus, tonic vann og brus vann raskt. Omvendt brennevinflaskeutstyr tillater bartendere raskt og presist å måle ut brennevinsutstyr og spesielle vinkjøleskap som holder røde og hvite viner ved passende temperaturer. Noen kommersielle barer unngår imidlertid dette fancy gadgetryet, og bruker et drikkekar, fullt av is, for å lagre hvite og rosa viner og gi deres bartendere en enkel hylle, kalt en speed rail, foran baren for å lagre flasker med ofte brukt brennevin.

Standard bar-dingser og verktøy som finnes bak både kommersielle og hjemmebarer inkluderer cocktail-shaker for blanding av drinker, cocktail-skjeer med lang håndtering og korketrekkere. Andre verktøy inkluderer muddlers, som er tykke pinner med avrundede ender som brukes til å mase opp frukt i tilberedning av cocktails, barkniver og sil for bruk med cocktail shaker. Hvis frukt ofte brukes til å tilberede cocktails, vil bartendere typisk trenge skarpe kniver for å skjære frukt og lage vridninger, samt en seksjonert beholder for å skille og lagre garnityr som sitroner, oliven og maraschino kirsebær. Avhengig av hvilke typer drikke som tilberedes i baren, kan bareiere ha en spesiell beholder som inneholder salt og sukker for bartenderen å bruke på glassfelger.