Jak wybrać najlepsze sztućce hotelowe?

Wybór najlepszego sztućca hotelowego oznacza zakup noży, widelców i łyżek, które nie tylko komponują się z naczyniami twojego zakładu, ale także z twoim zakładem. Na przykład tanie niedopasowane sztućce hotelowe mogą działać dobrze w przypadku niedrogiego zakwaterowania w kawiarni zamiast formalnej jadalni. Jeśli Twój hotel jest bardziej ekskluzywny i oferuje wyśmienitą kuchnię, dopuszczalne są tylko najbardziej eleganckie, dopasowane naczynia.

Jeśli najpierw stworzysz listę dostawców hoteli i restauracji, których sztućce pasują do stylu Twojego hotelu, zarówno budżetowego, luksusowego, jak i pośredniego, możesz zaoszczędzić czas. W ten sposób nie będziesz musiał przeglądać katalogów online ani drukować katalogów, zanim wybierzesz najlepsze hotelowe wyposażenie dla swojej firmy. Możesz po prostu rozważyć krótką listę produktów od kilku dostawców i porównać ich ceny przed podjęciem decyzji.

Pamiętaj, aby wziąć pod uwagę jakość, jaką otrzymasz za swoje pieniądze. Sztućce ze stali nierdzewnej mają niezłą wagę w dłoni i działają znacznie dłużej niż wybite, tanie zestawy noży, widelców i łyżek. To, co początkowo zaoszczędzisz, może w końcu cię kosztować, ponieważ prawdopodobnie będziesz musiał wymienić tanie sztućce hotelowe znacznie wcześniej niż w przypadku sztuk dobrej jakości.

Wybierz sztućce, które będą pasować do systemu zmywania naczyń. Zmywarki do naczyń mogą być wyjątkowo używane na sztućcach. Stal nierdzewna może wytrzymać ciągłe automatyczne mycie naczyń znacznie lepiej niż sztućce sztancowane, które są wytłaczane raczej z cienkiego metalu niż formowane. Die cut, tanie sztućce mają tendencję do łatwiejszego zadrapania niż odmiany ze stali nierdzewnej; sztućce z zadrapaniami nie są najlepszym wyglądem do stołów hotelowych.

Ważne jest, aby przemyśleć projekt wybranego przez siebie naczynia hotelowego. Na przykład same noże do masła nie będą działać w restauracji hotelowej ze stekami. Dobrej jakości noże do steków z mocnymi ząbkowanymi krawędziami sprawią, że steki w hotelu będą wydawać się bardziej delikatne, jeśli będą dobrze kroić. Drewniane uchwyty mogą dodać rustykalnego uroku atmosferze steakhouse. Z drugiej strony, jeśli twój hotel jest wiktoriańską rezydencją, bardziej odpowiednie będą ozdobne, szczegółowe nierdzewne sztućce.

Wybierając sztućce dla swojego zakładu, nie zapomnij o swoim menu. Możesz potrzebować dodatkowych sztućców hotelowych, które nie są zawarte w zwykłym miejscu. Na przykład możesz potrzebować widelców do owoców morza, przyborów escargot, pałeczek lub azjatyckich łyżek do zupy, w zależności od potraw serwowanych w jadalni.