Jak wybrać najlepsze sztućce hotelowe?
Wybór najlepszych hotelowych sztućców oznacza kupowanie noży, widelców i łyżek, które nie tylko łączą się z naczyniami naczynia, ale także z Twoim zakładem. Na przykład tani niedopasowane sztućce hotelowe mogą działać dobrze na budżetowe zakwaterowanie w kawiarni, a nie formalną jadalnię. Jeśli twój hotel jest bardziej wysokiej klasy i oferuje wyśmienitą kuchnię, tylko najbardziej eleganckie, dopasowane sztućce są akceptowalne.
Jeśli po raz pierwszy stworzysz listę dostawców hotelu i restauracji, których sztućce pasują do stylu hotelu, budżetu, luksusu lub gdzieś pomiędzy nimi, możesz zaoszczędzić czas. W ten sposób nie będziesz musiał badać strony po stronie internetowej lub drukowania katalogów przed podjęciem decyzji o najlepszym hotelu dla swojej firmy. Możesz po prostu rozważyć krótką listę produktów od kilku dostawców i porównać ich ceny przed podjęciem decyzji.
Pamiętaj, aby rozważyć jakość, którą otrzymasz za swoje pieniądze. Płard ze stali nierdzewnej ma ładną wagę w dłoni i trwa MUCH dłużej niż uderzone, tanie zestawy noża, widelca i łyżki. To, co początkowo zaoszczędzisz pieniądze, może w końcu kosztować więcej, ponieważ prawdopodobnie będziesz musiał wymienić tanie sztućce hotelowe znacznie wcześniej niż dobrej jakości.
Wybierz sztućce, które staną przed systemem mycia naczyń. Komercyjne zmywarki do naczyń mogą być bardzo noszące na sztućce. Stal nierdzewna może stać do stałego automatycznego mycia naczyń o wiele lepiej niż sztućce, które jest wybite z cienkiego metalu, a nie formowane. Die Cut, tanie sztućce ma tendencję do łatwiejszego zarysowania niż odmiany ze stali nierdzewnej; sztućce z zarysowaniami nie jest najlepszym wyglądem na stoły do jadalni hotelowej.
Ważne jest zastanowienie się nad projektem sztućców hotelowych. Na przykład same noże z masłem nie zamierzają pracować w restauracji hotelowej Steakhouse. Dobra jakość noży ze stekami z silnymi ząbkowanymi krawędziamiRe, sprawi, że steki hotelowe wydają się bardziej delikatne, jeśli dobrze się wycinają. Drewniane uchwyty mogą dodać do rustykalnego uroku atmosfery steakhouse. Z drugiej strony, jeśli Twój hotel jest wiktoriańskim rezydencją, ozdobne, szczegółowe sztućce ze stali nierdzewnej byłyby bardziej odpowiednie.
Wybierając sztućce do zakładu, nie zapomnij rozważyć swojego menu. Możesz potrzebować dodatkowych sztućców hotelowych, które nie są zawarte w zwykłym miejscu. Na przykład możesz potrzebować widelców z owocami morza, naczyń skaratokrągowych, pałeczek lub azjatyckich łyżek zupowych w zależności od jedzenia podawanego w jadalni.