Jak otworzyć Cafe Cupcake?
Możesz otworzyć kawiarnię z babeczkami z inteligentnym biznesplanem i kilkoma przepisami najwyższej jakości. Oczywiście potrzebujesz również sprzętu, dostawców, personelu i doskonałej lokalizacji. Lokalizacja jest kluczowa, ponieważ jeśli będziesz miał kawiarnię z babeczkami, a nie restaurację, musisz upewnić się, że osiągniesz wystarczającą sprzedaż. Sprzedaż pudełek z babeczkami na przyjęcia urodzinowe dla dzieci, wesela i spotkania biurowe może pomóc zwiększyć sprzedaż i zapewnić klientom atrakcyjne, pożądane produkty.
Lokalizacja w pobliżu przystanku autobusowego, teatru, budynków mieszkalnych i szkoły średniej byłaby idealna dla kawiarni z ciastkami, ponieważ musisz dotrzeć do klientów, którzy nie szukają całego posiłku. Twój biznesplan powinien obejmować dokładne przestudiowanie piekarni, kawiarni i innych potencjalnych konkurencji w Twojej okolicy. Twoje produkty z babeczkami powinny być smaczne i najwyższej jakości oraz produkty, których klienci nie mogą znaleźć gdzie indziej w okolicy. Powinieneś spędzać czas na opracowywaniu produktów i specjalnych pakietów ciastek, których konkurenci nie mogą łatwo skopiować.
Musisz także zastanowić się, jakie napoje zaoferować w kawiarni z ciastkami. Ponownie, rozważ potrzeby i pragnienia potencjalnej klienteli, a także to, co oferuje konkurencja. Stworzenie wydajnej usługi „cupcake na wynos” oraz wygodnej przestrzeni do spożywania posiłków jest prawdopodobnie najlepszym podejściem do kawiarni.
Jeśli chcesz przyciągnąć wczesną poranną szkołę i dojeżdżających do pracy, dobrym pomysłem jest opracowanie babeczek odpowiednich na wczesny dzień. Na przykład możesz reklamować poranne babeczki i specjalności kawowe. Smaki cupcake, takie jak jabłkowy cynamon i cytryna jagodowa, powinny być popularne jako poranne opcje i pomogą ci konkurować z lokalnymi pączkami, kawą i fast-foodami na śniadanie.
Sześć opakowań specjalnych twoich różnorodnych babeczek może być dobrą strategią marketingową. Kiedy ludzie przychodzą po jedną babeczkę, możesz zachęcić ich, aby zabrali do domu sześciopak specjalny ze swoich ulubionych babeczek. Jeśli Twoje produkty są w rozsądnej cenie i absolutnie pyszne, nie powinno to zająć dużo czasu, aby wiadomość ustna rozprzestrzeniła się w Twojej branży. Oczywiście nigdy nie powinieneś polegać wyłącznie na reputacji, a raczej zawsze wdrażać swoje plany marketingowe i reklamowe.
Stworzenie interesującego, wygodnego środowiska dodaje przytulnej atmosferze kawiarni z ciastkami, która może pomóc w wypełnieniu stolików klientów. Pomyśl o pomalowaniu ścian na ładne lukierowe kolory babeczek bez przesadzania. Zamiast używać zwykłych, utylitarnych białych dań restauracyjnych, zastanów się nad uzupełnieniem zapasów niedopasowanych filiżanek i spodków ze sklepów z artykułami używanymi. Spodek to idealny rozmiar talerza na babeczkę, a wiele kwiatowych wzorów może nadać Twojej kawiarni wyjątkowy i ładny wygląd, który pasuje do babeczek.