Co to jest wolny dom?

Bezpłatny dom to zakład, który podaje alkohol i jest prowadzony niezależnie od browaru lub browarów, które go dostarczają. Darmowy dom serwuje alkohol, z naciskiem na piwo, w lokalu, a także może oferować ograniczone potrawy z pubu, takie jak hamburgery i frytki. Określenie „wolny dom” jest często kojarzone konkretnie z Anglią, chociaż w rzeczywistości na całym świecie można znaleźć wolne domy, a wiele takich placówek utrzymuje brytyjski motyw nawiązujący do swoich korzeni.

Gdy klienci dowiadują się, kiedy składają zamówienia, jedzenie i picie w wolnym domu nie są bezpłatne, pomimo tego, w co nazwa może w to uwierzyć. Nazwa faktycznie odnosi się do umowy biznesowej, w ramach której działa zakład. Kiedy browar jest właścicielem i prowadzi pub, jest to „dom związany”, co oznacza, że ​​jest powiązany z browarem macierzystym. Kiedy pub prowadzony jest niezależnie, jest to „wolny dom”, ponieważ jest wolny od powiązań z konkretnym browarem, w wyniku czego może serwować piwa z różnych browarów. W przypadku hybrydy pub z powiązaniami kredytowymi nie jest własnością browaru, ale warunki umowy dostawcy zmuszają go do przewozu tylko jednego produktu browaru lub koncentrowania się na dostarczaniu produktów z określonego browaru.

Wolne domy niekoniecznie są niezależnie własnością i są obsługiwane, nawet jeśli nie są pod kontrolą browaru. Mogą należeć do sieci, które mogą obejmować liczne puby i inne restauracje, a nawet mogą obejmować również międzynarodowe firmy. Darmowy dom często koncentruje się na piwach pochodzących z Wielkiej Brytanii oraz tradycyjnych brytyjskich stylach piwowarskich i manipulacji piwem. Poza Wielką Brytanią może mieć brytyjski wystrój, aby ludzie poczuli się, jakby wkraczali do tradycyjnego brytyjskiego pubu.

Zaletą wizyty w bezpłatnym domu jest to, że daje ludziom szereg opcji. Ludzie, którzy lubią próbować asortymentu piw, doceniają możliwość wypróbowania selekcji, a ludzie szukający „lokalnego” pubu, który regularnie odwiedzają, mogą cieszyć się z możliwości zmieniania swojego wyboru od czasu do czasu. Wiele darmowych domów utrzymuje rotacyjną listę piw, z kilkoma standardami przez cały czas, a inne wprowadzane są sezonowo lub wychodzą, aby utrzymać żywą ofertę.

Dla tych, którzy nie piją alkoholu, darmowy dom zwykle ma kilka opcji bezalkoholowych z beczki, dzięki czemu osoby wstrzymujące się mogą towarzysko w pubie z przyjaciółmi lub współpracownikami, którzy chcą pić. Niektóre bezpłatne domy mogą oferować bezpłatne napoje bezalkoholowe osobom, które służą jako wyznaczeni kierowcy, jako zachęta dla grup do zorganizowania bezpiecznej jazdy do domu.