Co to jest efekt substytucyjny?
Czasami znany jako rodzaj zamiany substytucyjnej, efekt substytucyjny jest terminem używanym do opisania, w jaki sposób zmiana ceny wpływa na aktywność zakupową konsumentów. To szczególne zjawisko jest w rzeczywistości jednym z dwóch wyraźnych efektów, które mogą wystąpić w wyniku zmiany ceny. Zazwyczaj efekt substytucyjny odnosi się do sytuacji, w których konsument jest motywowany do zakupu mniej kosztownego produktu i zastąpienia go produktem, który kosztuje mniej.
Jednym z czynników związanych z efektem substytucyjnym jest założenie, że poziom dochodów konsumenta się nie zmienia. Zmieniła się tylko cena. Implikacja jest taka, że gdyby cena pozostała na poprzednim poziomie, konsument nie miałby motywacji do zmiany, ponieważ uznałby poprzednią cenę za sprawiedliwą. W przeciwieństwie do efektu dochodu, gdy dochody konsumenta ulegają zmianie, to szczególne zjawisko skupia się bezpośrednio na wpływie zmiany ceny na zmuszanie konsumentów do zmiany nawyków zakupowych, tak aby nadal otrzymywali tę samą ilość bez wydawania dodatkowych pieniędzy.
Należy zauważyć, że efekt substytucyjny nie oznacza, że konsumenci po prostu przestają kupować droższy produkt. Zamiast tego zmniejszają zużycie tego produktu, jednocześnie zwiększając zużycie produktu o niższej cenie. Podczas gdy niewielka różnica w cenie nie była wcześniej wystarczająca, aby zmotywować konsumenta do wypróbowania produktu o niższej cenie, wzrost ceny uprzywilejowanego produktu sprawił, że oszczędności stały się bardziej atrakcyjne i spowodowały zmianę.
Jest to często związane z ograniczeniami budżetowymi, ponieważ konsumenci starają się utrzymać wydatki w określonym przedziale. Na przykład, jeśli cena konkretnej marki zielonej fasoli w puszkach wzrośnie z 0,75 USD za puszkę do 1,00 USD za puszkę, niektórzy konsumenci mogą być zmotywowani do wypróbowania marki domu lub sklepu, której cena wynosi 0,50 USD. Zamiast kupować cztery puszki droższego produktu, konsument kupuje dwie puszki każdej marki, skutecznie kompensując wzrost cen i wydając tę samą kwotę w celu uzyskania takiej samej ilości puszki zielonej fasoli.
Produkty nie muszą być takie same, aby wywołać efekt substytucji. Wszystko, co jest wymagane, to konieczność częściowego zastąpienia użytkowania produktu, który teraz ma wyższą cenę, tą, która kosztuje mniej. Oznacza to, że jeśli cena hamburgera wzrośnie zauważalnie, gospodarstwo domowe może zmniejszyć spożycie wołowiny z czterech nocy w tygodniu do trzech, jednocześnie zwiększając spożycie bardziej ekonomicznego kurczaka. Innym podejściem byłoby zwiększenie spożycia warzyw przy jednoczesnym ograniczeniu zużycia mięsa na kilka posiłków w ciągu tygodnia.