Czym jest dywersyfikacja rolnicza?
Dywersyfikacja rolnictwa jest procesem, który odnosi się do strukturyzacji działalności rolniczej w sposób umożliwiający różnorodne wykorzystanie zasobów, takich jak ziemia, kapitał, zwierzęta gospodarskie, wyposażenie i inne aktywa. Podobnie jak w przypadku większości form dywersyfikacji, pomysł polega na alokacji dostępnych zasobów w taki sposób, aby jak najefektywniej z nich korzystać, przy jednoczesnym zwróceniu jak największej satysfakcji z przedsięwzięcia. Dywersyfikacja rolnicza może wystąpić w prawie każdym typie gospodarstwa rolnego lub rolniczego, od hobby po pracujące gospodarstwa rolne każdej wielkości.
Przy dywersyfikacji rolnictwa zwykle kładzie się duży nacisk na tak zwaną dywersyfikację upraw. Takie podejście wymaga przydzielenia określonych działek lub działek będących własnością gospodarstwa rolnego na niektóre uprawy. Na wybór upraw, a także na przeznaczenie gruntów pod uprawę tych upraw zwykle wpływają warunki klimatyczne wspólne dla danego obszaru, jakość gleby i potencjał każdej z tych upraw do generowania pewnego zysku ze sprzedaży. Wybierając włączenie kilku różnych upraw do planowania operacji rolniczej, właściciele mogą polegać na zyskach z jednej lub więcej upraw, aby zrównoważyć wszelkie nieprzewidziane straty, które mogą wystąpić w przypadku innych upraw. W rezultacie zwiększa się potencjał działalności rolniczej do generowania przynajmniej pewnego zysku w każdym sezonie wegetacyjnym.
Wraz z przydziałem gruntów rolnych do różnych rodzajów upraw dywersyfikacja rolnicza bierze również pod uwagę wykorzystanie innych zasobów, takich jak praca wymagana do uprawy i zbioru różnych roślin w każdym sezonie. Koszt i utrzymanie sprzętu są również brane pod uwagę przy wyborze sposobu alokacji zasobów na zróżnicowane uprawy, a także wszelkie dodatkowe wydatki na dostawy, takie jak nasiona, nawóz, badania gleby i inne koszty wspólne z pracującym gospodarstwem. Nawet koszty związane z żywym inwentarzem utrzymywanym w gospodarstwie będą brane pod uwagę przed przydzieleniem zasobów dla każdej uprawy roślin gotówkowych.
Oprócz gruntów i selekcji upraw istnieją czynniki pomocnicze, które mogą mieć pewien wpływ na proces dywersyfikacji rolnictwa. Przepisy i standardy rządowe często będą miały wpływ na wybór upraw, które są hodowane na danym obszarze. Obecny popyt na niektóre rodzaje produktów rolnych będzie również uwzględniał decyzję o tym, które uprawy należy zebrać i jakiej ilości. Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku gospodarstw komercyjnych, które koncentrują się przede wszystkim na sprzedaży upraw jako działalności gospodarczej, ale mogą mieć również wpływ na mniejsze gospodarstwa pracujące, w których wybór upraw ma związek z zarabianiem na życie i dostarczaniem części żywności rodziny posiadające i pracujące na farmach.