Co to jest wariancja zapasów?
Wariancja zapasów jest częstym zjawiskiem biznesowym, w którym ilość zapasów w sklepie jest mniejsza niż sugerują to dane. Najłatwiejszym sposobem na wykrycie wariancji zapasów jest zeskanowanie zapasów w całym sklepie i porównanie rzeczywistych zapasów z zapisami zapasów. Po wykryciu wariancji menedżerowie mogą ją zignorować lub aktywnie ograniczyć przyszłe wariancje. Przyczyną tej wariancji może być kradzież zewnętrzna lub wewnętrzna, przedmioty zgubione lub przedmioty zniszczone i niezapisane. Sklepy dążą do odchylenia o 2 procent lub mniej, a liczby wyższe niż to mogą stać się problemem.
Istnieje kilka sposobów wykrycia wariancji zapasów, ale najczęstszym sposobem jest skanowanie przez pracownika wszystkich przedmiotów w sklepie lub w określonym dziale, takich jak buty męskie w sklepie obuwniczym. Po zeskanowaniu zapasów przez pracownika kierownik zazwyczaj porównuje zeskanowane wartości z wartościami zapasów zarejestrowanymi w bazie danych firmy. Jeśli baza danych pokazuje inną ilość, oznacza to wariancję. Odchylenie może być wyższe niż ilość w bazie danych, ale jest to rzadkie i zazwyczaj nie poważne.
Po wykryciu wariancji zapasów menedżerowie mogą zdecydować, jak podejść do sytuacji. Niektórzy menedżerowie mogą postrzegać to jako zjawisko przejściowe i uważają, że próba zmniejszenia wariancji byłaby po prostu zmarnowanym wysiłkiem. Inni menedżerowie mogą przeglądać nagrania i nagrania wideo, aby zobaczyć, dlaczego wystąpiła rozbieżność, oraz mogą ustanowić zasady i zasady, aby spróbować zmniejszyć rozbieżność. Większość sklepów ma zasady stanowiące, że menedżerowie muszą zgłaszać odchylenia do kierownictwa wyższego szczebla i pracować nad ich usunięciem.
Przyczyny wariancji zapasów są różne, ale istnieje kilka typowych przyczyn. Kradzież jest jedną z najczęstszych i złośliwych i może być kradzieżą wewnętrzną lub zewnętrzną, która powoduje wariancję. Inną możliwością jest to, że przedmioty zostały po prostu zgubione i po pewnym czasie mogą zostać odnalezione. Jeśli produkty muszą zostać zniszczone, ponieważ wystąpiły błędy produkcyjne lub ktoś zwrócił zużyty towar, może to spowodować rozbieżność, jeśli zniszczenie nie zostanie zarejestrowane.
Warianty zapasów mogą zniszczyć zyski, dlatego większość firm dąży do niskiego odsetka wariancji. Wspólnym celem większości firm jest 2 procent, ale niektórzy próbują za 1 procent lub mniej. Jeśli wariancja jest znacznie wyższa, na przykład 5 lub 10 procent, może to budzić poważne obawy i firmy te mogą wymagać zamknięcia.