Co to jest zapasy?

Zapasy to całkowita kwota towarów i/lub materiałów zawartych w sklepie lub fabryce w danym momencie. Właściciele sklepów muszą znać dokładną liczbę przedmiotów na swoich półkach i obszarach przechowywania, aby złożyć zamówienia lub kontrolować straty. Menedżerowie fabryki muszą wiedzieć, ile jednostek ich produktów jest dostępnych dla zamówień klientów. Restauracje muszą zamówić więcej żywności w oparciu o ich obecne zapasy i potrzeby menu. Wszystkie te firmy opierają się na liczbie zapasów, aby udzielić odpowiedzi.

Słowo „Inwentaryzacja” może odnosić się zarówno do całkowitej ilości towarów, jak i aktu polegającego na ich liczeniu. Wiele firm regularnie robi zapasy swoich dostaw, aby uniknąć braku popularnych przedmiotów. Inni robią zapasy, aby zapewnić liczbę uporządkowanych elementów pasuje do faktycznej liczby elementów zliczonych fizycznie. Niedobory lub nadmierne przestrzenność po zapasie mogą wskazywać problem z kradzieżą (zwaną „kurczeniem się” w kręgach detalicznych) lub niedokładne praktyki rachunkowości.

Restauracje i inne firmy detaliczne, które często przyjmują zapasy, mogą korzystać z systemu „par” w oparciu o wyniki. Sam zapas może ujawnić na przykład 10 jabłek, 12 pomarańczy i 8 bananów na półce produkcji. Preferowana liczba każdego elementu jest wymieniona na „arkuszu PAR”, głównej listy wszystkich przedmiotów w restauracji. Jeśli arkusz PAR wymaga 20 jabłek, 15 pomarańczy i 10 bananów, wówczas menedżer wie, aby złożyć zamówienie na 10 jabłek, 3 pomarańcze i 2 banany, aby osiągnąć numer par. Ta sama zasada dotyczy każdej innej firmy detalicznej z wieloma różnymi wierszami produktów.

Firmy robią również zapasy co kwartał, aby generować liczby w sprawozdaniach finansowych i dokumentacji podatkowej. Idealnie, większość firm chciała mieć wystarczającą liczbę zapasów, aby spełnić bieżące zamówienia. Posiadanie zbyt wielu produktów w magazynie może sprawić, że firma będzie wyglądać mniej atrakcyjnie do inwestowaniaOR i potencjalni klienci. Dość często firma oferuje znaczne rabaty, jeśli liczba zapasów jest wysoka, a sprzedaż niska. Jest to powszechnie widoczne w dealerze nowych samochodów, ponieważ producenci wydają w przyszłym roku modele, zanim obecne pojazdy na działce zostaną sprzedane. Firmy meblowe mogą również oferować „sprzedaż redukcji zapasów”, aby usunąć swoje salę wystawowe dla nowszych towarów.