Co to jest akwakultura łososia?

Akwakultura łososia jest uprawą łososia w środowiskach kontrolowanych przez ludzi, które można skontrastować z praktykami połowowymi, które zbierają łososia na wolności. Praktyki stosowane w akwakulturze łososia mogą się różnić, ale najczęstsze metody obejmują wyklucie łososia i utrzymanie ich w klatkach morskich, które uniemożliwiają pływanie ryb. Rzadziej ryby mogą być spawnowane i uwolnione na wolność z zamiarem zwiększenia ogólnej liczby dostępnych ryb. Istnieje wiele obaw dotyczących negatywnego wpływu akwakultury łososia na populacje dzikich ryb, a także na środowiska morskie, w którym występuje rolnictwo.

Metody stosowane do hodowli łososia zwykle obejmują hodowlę z wybranego zasobu ryb. Jaja i nasienie są zbierane z łososia dobrego zapasu i zapłodnione w kontrolowanych środowiskach. Hatchlings wynikające z tego programu hodowlanego są zwykle wychowywane w zbiornikach słodkowodnych przez wiele miesięcy, aż będą wystarczająco dojrzałe do klatek morskich. JuŁosoś Velele zazwyczaj żyje w tych słodkowodnych zbiornikach przez rok lub dłużej, zanim zostaną przeniesione do słonej wody.

Jedną z najważniejszych innowacji w akwakulturze łososia był wynalezienie pływającej klatki morskiej. Klatki te powstrzymują ryby przed ucieczką, ale muszą być umieszczone w łagodnych zatokach chronionych przed burzami, aby odpowiednio funkcjonować. To sprawia, że ​​kraje takie jak Norwegia i Chile są szczególnie popularne w przypadku akwakultury łososia, ponieważ odpowiednie obszary morskie są powszechne w tych krajach.

Podczas życia w klatkach morskich łosoś należy karmić pokarm rybny wykonany z innych ryb, ponieważ łosoś to mięsożerne. Łosoś są przechowywane w klatkach morskich przez rok lub dwa, a następnie zbierane za pomocą sieci. Ryby są zwykle zabijane tam, gdzie są wychowywane, w przeciwieństwie do praktyk w wielu innych operacjach hodowli zwierząt. Nie ma ubojów łososia, co oznacza, że ​​firmy zaangażowane w Aquacul SalmonTure musi być w stanie bezpiecznie i skutecznie zbierać ryby również do spożycia przez ludzi. Zwykle ryby są zabijane szybko i humanitarnie, zarówno pod względem korzyści ryb, jak i ponieważ ryby uwalniają hormony, gdy stresuje się, zmniejszając jakość ich ciała.

Niektóre grupy angażują się jednak tylko w wylęgającą część akwakultury łososia. Grupy te uważają, że wykluwając i uwalniając ryby w rzeki, naturalną populację dzikiego łososia można przynajmniej częściowo przywrócić. Zwykle nie jest to bardzo dobry biznesplan dla firm, ponieważ każdy może złapać łososia, zmniejszając szanse na zysk. W grupach, które są zaniepokojete nie tylko zyskiem, ale także zdrowiem środowiskowym, ta metoda wychowywania łososia zapewnia pozytywny wpływ zdrowej populacji łososia bez wielu negatywnych skutków hodowli łososia.