Jak zostać głównym stewardem?
Bez względu na to, czy celem danej osoby jest praca nad luksusową liniowcem lub statkiem morskim handlowym, potrzeba poświęcenia i szkolenia, aby zostać głównym stewardem. Opanowując wszystkie różne stanowiska w kuchni i personelu gościnności, będzie przygotowany do nadzorowania stewardów i stewardesów statku na tej pozycji. Zazwyczaj przed przejściem do tej roli potrzebne jest kilka lat doświadczenia.
Główny steward jest cennym członkiem załogi w prawie każdym rodzaju statku pasażerskiego na oceanie. Wszystko, od małych jachtów z kilkoma gośćmi, po ogromne łodzie niosące tysiące żeglarzy, zależy od umiejętności głównego stewarda. Przede wszystkim ta osoba zarządza całym pokładowym personelem gotowania i czyszczenia, jednocześnie zajmując się niektórymi bardziej złożonymi obowiązkami.
Podobnie jak wiele miejsc pracy, jeśli ktoś chce zostać głównym stewardem, doświadczenie jest kluczem. W większości przypadków nie będzie potrzebował specjalnego wykształcenia ani dyplomu. Zapisanie się w ramach personelu gotowania statku jestŚwietny sposób na rozpoczęcie. Chociaż najprawdopodobniej zacznie od dolnego szczebla drabiny, być może jako zmywarka lub gotowanie linii, jest to świetne miejsce, aby zacząć uczyć się wszystkich różnych pozycji w kuchni.
Każdy, kto ma zostać głównym stewardem, musi również mieć opanowanie wszelkich obowiązków sprzątania statku. Być może będzie musiał zacząć opróżniać pojemniki na śmieci lub mopować podłogi, ale każde nowe zadanie pomoże zbliżyć się do głowy. Najwyraźniej w pewnym momencie osoba musi przejść z kuchni do personelu sprzątającego lub odwrotnie. Rozmowa z zarządcą na temat tych pragnień to świetny sposób na uzyskanie mentoringu i wglądu.
Po osiągnięciu zrozumienia świata kuchni i gospodyń domowych większość ma jeszcze jeden krok, aby zostać głównym stewardem. Praca jako asystent stewardów zapewnia wspaniałe doświadczenie w zarządzaniu pracownikami, delegacji służbowej, komunikacji i księgowościNG umiejętności niezbędne do odniesienia sukcesu. Jest to najlepszy sposób na pełne zrozumienie presji na prowadzenie kuchni i usługi sprzątania statku, aby zostać awansowanym na głównego stewarda.
Wielu twierdzi, że zdobycie niezbędnego doświadczenia zajmuje co najmniej pięć lat lub więcej, aby zostać głównym stewardem. Pracując różnorodne obowiązki kuchenne i czyszczące, osoba może w pełni zrozumieć pracę. Każdy, kto kocha zarządzanie i ma dobrą etykę pracy, ma to, czego potrzeba, aby być głównym stewardem.