Czy palacze mają upośledzone poczucie smaku?
Wiele osób zdaje sobie sprawę z zagrożeń dla zdrowia związanych z paleniem, ale nie wszyscy są świadomi, w jaki sposób palenie może na co dzień wpływać na funkcję naszych zmysłów. Jednym z najlepszych przykładów tego rodzaju upośledzenia zmysłów jest nasza zdolność do smaku. Oto, co powoduje, że palacze doświadczają upośledzonego poczucia smaku.
Działanie smaku jest w rzeczywistości kombinacją pracy kubków smakowych na języku i węchowych zmysłów nosa. Na nerwy, które przenoszą bodźce do i z tych lokalizacji, mogą mieć wpływ wiele różnych czynników. Zasadniczo wszystko, co zakłóca lub zakłóca zdolność nerwów do dokładnego rejestrowania różnych rodzajów bodźców, spowoduje upośledzone poczucie smaku.
Jeśli chodzi o palenie papierosa lub cygara, palacz umieszcza kubki smakowe w kontakcie z chemicznymi związkami, które mają tendencję do stępienia kubków do rejestracji pąków do rejestracji czterech podstawowych smaków, które są przeznaczone do rozpoznania. ChemikaliaNie do końca niszcz zdolność kubków smakowych do rozpoznawania słonych, słodkich, kwaśnych i gorzkich smaków. Jednak stopień rozpoznawania jest znacznie zmniejszony.
Jednocześnie palacze wdychają i wydechują dym z papierosów przez nos i usta. Chemikalia w papierosach również stępują zdolność nerwów węchowych do rejestrowania aromatów żywności. Ponieważ nasze poczucie smaku jest w rzeczywistości połączeniem smaku i zapachu, palenie ma tendencję do prowadzenia do upośledzonego poczucia smaku poprzez zakłócanie obu form rozpoznawania sensorycznego.
Ta utrata smaku jest zwykle procesem stopniowym, więc palacz nie zdaje sobie sprawy, że nie uzyskuje już tego samego poziomu przyjemności z jedzenia. W rzeczywistości jedzenie może nadal zarejestrować wystarczająco dużo poczucia smaku, aby być bardzo przyjemnym nawet dla kogoś, kto palił od lat. Zatem palacz prawdopodobnie będzie uNaware, że miało miejsce upośledzone poczucie smaku.
Na szczęście to upośledzone poczucie smaku nie jest trwałe. Wiele osób, które rzuciły palenie, zauważa, że w ciągu zaledwie dwóch dni po paleniu ostatniego papierosa, że aromat i smak jedzenia stają się znacznie silniejsze i wyraźniejsze. Wynika to z faktu, że kubki smakowe i zakończenia nerwowe w nosie zaczynają budzić się lub regenerują się od depresji spowodowanej przez chemikalia w papierosach. W miarę upływu czasu upośledzone poczucie smaku jest całkowicie odwrócone i można jeszcze raz cieszyć się wszystkimi smakami i zapachami związanymi z ulubionymi potrawami.