Co to są skoki cukru we krwi?

Skoki cukru we krwi są nagłe i stosunkowo duże wzrosty poziomu cukru we krwi u danej osoby. Ludzie zwykle odczuwają wzrosty poziomu cukru we krwi po jedzeniu, szczególnie jeśli posiłek był szczególnie słodki. Chociaż skoki zwykle przekraczają zwykły próg cukru we krwi wynoszący 180 miligramów na decylitr (mg / dl), te, które mierzą 350 mg / dl lub więcej, są uważane za niebezpieczne. Kiedy nagłe wysokie poziomy cukru we krwi zbliżają się do 500 do 600 mg / dl, skoki mogą spowodować śpiączkę lub śmierć.

Kiedy osoba je, cukry zawarte w żywności są wchłaniane do krwi w celu napędzania procesów metabolicznych organizmu. Kiedy to nastąpi, poziom cukru we krwi jest naturalnie wysoki podczas pomiaru. W odpowiedzi organizm wytwarza insulinę, aby obniżyć poziom cukru we krwi do normalnego poziomu. W rezultacie te skoki trwają zwykle około dwóch godzin. Jeśli skoki cukru we krwi nie spadną znacząco po kilku godzinach, możliwe jest, że trzustka nie funkcjonuje prawidłowo lub zdolność organizmu do wykorzystania insuliny jest ograniczona.

Jeśli poziom cukru we krwi osiąga wartość powyżej 350 mg / dl, ale ilość spożywanego cukru nie była szczególnie duża, prawdopodobne jest, że dana osoba ma hiperglikemię lub nienormalnie wysoki poziom cukru we krwi. Skoki mierzące tak duże mogą stanowić znaczne ryzyko dla pacjentów, ponieważ osoby te często mają trudności z obniżeniem poziomu cukru we krwi. Takie kolce mogą prowadzić do zawrotów głowy, zmęczenia, a nawet bólów w klatce piersiowej. Ludzie z hiperglikemią mogą nawet stracić przytomność po dużych skokach cukru we krwi.

Zdarzają się przypadki, gdy skoki cukru we krwi mogą spowodować poważne uszkodzenie neurologiczne i okazać się śmiertelne. Osoby, które osiągną te poziomy, uważa się za znajdujące się w hiperglikemicznym stanie hiperosmolarnym. Ten stan osiąga się, gdy kilka dużych skoków cukru we krwi występuje kolejno bez wystarczającego czasu odpoczynku. W tym stanie jednostki mogą wpaść w szok, a nawet zapaść w śpiączkę. W najcięższych przypadkach stan hiperglikemiczny hiperosmolarny może prowadzić do śmierci.

Jeśli organizm nie jest w stanie skutecznie obniżyć poziomu cukru we krwi poprzez produkcję insuliny, istnieje kilka sposobów zarządzania skokami. Woda pitna może pomóc rozcieńczyć nadmiar cukru, a także promować zdrowe funkcjonowanie wątroby i nerek. Stwierdzono również, że przyjmowanie 1 lub 2 łyżek octu (14,78 do 29,57 ml) obniża poziom cukru we krwi podczas skoków. W przypadku niepokojąco dużego skoku pacjenci powinni jednak zasięgnąć porady lekarza.