Jakie są objawy alergii mlecznej?
Objawy alergii mlecznej mogą się różnić w zależności od indywidualnego. Objawy mogą wystąpić szybko po wypiciu mleka lub przejścia do kilku godzin. Alergia na mleko może się nagle rozwinąć tam, gdzie wcześniej nie istniała. Niektóre niemowlęta mogą być tak wrażliwe na mleko i produkty mleczne, że mogą mieć reakcję alergiczną na niewielkie ilości mleka krowiego przepuszczonego przez mleko matki z produktów spożywanych przez matkę pielęgniarską.
Objawy alergii mlecznej często występują natychmiast po spożyciu mleka. Objawy te obejmują: ule, wymioty, świszczący oddech i duszność. Niektóre objawy alergii mlecznej mogą trwać dłużej, takie jak skurcze brzucha, biegunka, kaszel, katar, wysypka skórna i luźne stolce, które mogą, ale nie muszą zawierać krwi i/lub śluzu. Należy natychmiast skonsultować się z lekarzem, jeśli pojawi się którykolwiek z tych objawów.
Nietolerancja mleka i nietolerancja laktozy, zwana również nietolerancją białka mleka, nie są tym samym stanem i nie należy stosować terminów Interchangeabilly. Alergia z definicji obejmuje układ odpornościowy, a alergia na mleko nie jest wyjątkiem. Nietolerancja laktozy i alergie na mleko powodują inny zestaw objawów i wymagają innego leczenia. Najczęstszymi objawami nietolerancji laktozy są niewydolność trawienna, w tym wzdęcia, gaz i biegunka wkrótce po wypiciu mleka lub zjedzenia produktu na bazie mleka, takiego jak ser lub lody.
Prawdziwa reakcja alergiczna na mleko może powodować anafilaksję, która jest zagrażającą życiu reakcją układu odpornościowego, która może zwężać fragmenty oddychania. Jeśli dana osoba ma nawet łagodną reakcję na mleko, lekarz powinien zostać natychmiast powiadomiony. Testy można wykonać w celu ustalenia, czy jest to rzeczywiście alergia na mleko, a następnie można podjąć środki w celu zapewnienia uniknięcia przyszłych incydentów. Anafilaksja, również powszechnie nazywana wstrząsem anafilaktycznym, jest niezwykle poważnym stanem, który należy leczyć epinefryną. ObjawyAnafilaksja to: spuchnięte gardło, trudność oddychania, wstrząs, szybki puls, szybki i ciężki spadek ciśnienia krwi, zawroty głowy, a nawet całkowitą utratę przytomności.
Objawy alergii mlecznej mogą działać od łagodnego do ciężkiego. Podobnie jak wszystkie alergie pokarmowe, alergia na mleko jest spowodowana nieprawidłowym działaniem układu odpornościowego, który błędnie identyfikuje określone białka mleka jako szkodliwe dla organizmu. Ciało z kolei zaczyna wytwarzać przeciwciała immunoglobulin E (IgE) w celu zneutralizowania białka postrzeganego jako alergen. Następnym razem, gdy te białka mleczne zostaną napotkane, przeciwciała IgE je rozpoznają. Sygnalizuje to układ odpornościowy do uwalniania histamin i innych chemikaliów, które wykazują objawy alergiczne. Histaminy są w dużej mierze odpowiedzialne za najczęstsze reakcje alergiczne, takie jak katar, swędzący i wodniste oczy, uli, nudności, trudności w oddychaniu i anafilaksja.
Kazeina i serwatka są białkami najczęściej u podstaw alergii mlecznych. Kazeina jest w skrzepu lub stałej części MILK, gdy waży, podczas gdy serwatka znajduje się w płynnym składniku mleka, który pozostaje płynny po zsiadku. Białka te pojawiają się również w wielu produktach na bazie mleka, chociaż czasami tylko jeden lub drugi jest obecny. Osoba uczulona na mleko może być uczulona na jedno lub oba z tych białek. Jeśli objawy alergii mlecznej są określane, aby wskazać prawdziwą alergię na mleko, jedynym pewnym sposobem zapobiegania reakcji alergicznej jest całkowite uniknięcie mleka i produktów mlecznych.