Jakie są łatki Peyera?

Plastry Peyera to obszary wyspecjalizowanej tkanki w dolnej części jelita cienkiego, które działają w celu odróżnienia przyjaciela od wroga, gdy jedzenie przechodzi przez przewód żołądkowo-jelitowy. Uczulone komórki w tych obszarach identyfikują antygeny i decydują, czy są nieszkodliwe, związane z żywnością, którą dana osoba spożywa w celu odżywiania, czy szkodliwe i powiązane z organizmami takimi jak bakterie, które mogą próbować skolonizować organizm. Plastry Peyera przekazują słowo do reszty przewodu pokarmowego, ułatwiając trawienie i pobieranie składników odżywczych lub atak układu odpornościowego na najeźdźcę.

Istnieje 30 do 40 plastrów Peyera, wszystkie zawierające tkankę limfatyczną o wysokiej zawartości białych krwinek. Inną tkankę limfoidalną, zwaną tkanką limfoidalną związaną z jelitami (GALT), można znaleźć w innych obszarach jelit. Kiedy ludzie są młodzi, obszary te są dobrze widoczne i łatwe do odróżnienia. Z wiekiem mają tendencję do blaknięcia i stają się mniej widoczne.

Łaty Peyera przybierają formę małych jajowatych guzków wyściełających jelito. W miarę upływu czasu antygeny w pokarmie są prezentowane tkance i określa, czy je rozpoznaje i jak są klasyfikowane. Oprócz rozpoznawania antygenów i wyzwalania odpowiedniej odpowiedzi, plastry Peyera mogą również nauczyć się identyfikować nowe antygeny, przechowując te informacje do wykorzystania w przyszłości w celu zwiększenia skuteczności układu odpornościowego.

Czasami układ odpornościowy myli się co do tożsamości antygenów, z którymi wchodzi w interakcje. Może błędnie myśleć, że antygen, taki jak białko występujące w orzeszkach ziemnych, jest w rzeczywistości szkodliwy i wywołać odpowiedź, gdy ten antygen zostanie zidentyfikowany. Odpowiedź prowadzi do stanu zapalnego, gdy zdezorientowany układ odpornościowy próbuje zneutralizować to, co uważa za szkodliwego najeźdźcę. Alergie pokarmowe mogą powodować reakcje od łagodnego dyskomfortu w jelitach do zagrażającego życiu wstrząsu spowodowanego nadmiernym układem odpornościowym.

Układ odpornościowy traktuje jelita jak na zewnątrz ciała, pomimo tego, że jest mocno i wyraźnie ułożone na brzuchu. Uważany jest za punkt kontaktu ze światem zewnętrznym, ponieważ wszystko, co ludzie jedzą i piją, trafi do jelit. Stwarza to ryzyko, ponieważ ludzie mogą spożywać bakterie, wirusy, grzyby i inne szkodliwe organizmy wraz z rzeczami, które zamierzają jeść. Mnóstwo GALT w jelitach ma na celu zapewnienie pierwszej linii obrony immunologicznej, aby zapobiec przedostawaniu się szkodliwych organizmów do organizmu.