Jakie są połączenia między jedzeniem a serotoniną?
Seratonina jest naturalnie występującą substancją chemiczną znaną jako neuroprzekaźnik monoaminowy, który pomaga przenosić wiadomości z jednego nerwu do drugiego w ludzkim ciele. Brak równowagi tej substancji chemicznej może powodować takie problemy, jak depresja, głód pokarmowy i otyłość. Badania sugerują, że mogą istnieć bardzo realne powiązania między poziomem żywności i serotoniny w ciele. Aminokwas znany jako tryptofan jest używany przez organizm do wytwarzania seratoniny, więc właściwe spożywanie pokarmów zawierających ten aminokwas może pomóc w zwiększeniu poziomu seratoniny, prawdopodobnie poprawiając objawy, takie jak depresja i zmniejszanie szans na otyłość.
Tryptofan jest kluczowym połączeniem, jeśli chodzi o żywność i serotoninę. Spożywanie niektórych całej żywności zawierającej tryptofan, takie jak twarogowy ser lub indyk, nie jest najlepszym sposobem na zwiększenie poziomu seratoniny. Wynika to z faktu, że te pokarmy zawierają inne naturalne chemikalia, które konkurują z tryptofanem, co sprawia, że wszelkie poziomy seratoniny są bardzo krótkotrwałe.
posiłki toZawierają zarówno tryptofan, jak i węglowodany są lepszymi wyborami przy rozważaniu związku między żywnością a poziomem serotoniny. Węglowodany uwalniają hormon znany jako insulina, który naturalnie usuwa ciało wszelkich konkurujących aminokwasów. Z tego powodu niektóre pokarmy są bardziej pożądane podczas próby nawiązania naturalnego związku między jedzeniem a serotoniną.
Rozwijanie diety wykorzystującej jedzenie i serotoninę może początkowo wydawać się trudne, ale jest stosunkowo łatwe z odrobiną praktyki. Na przykład pokarmy takie jak indyk, kurczak i twarogu są wysoko w tryptofanie, aminokwas odpowiedzialny za produkcję seratoniny w ciele. Te pokarmy można łączyć ze zdrowymi węglowodanami, aby pomóc ciału wykorzystać seratoninę w najbardziej produktywny sposób. Niektóre dobre pokarmy do włączenia do diety to pełnoziarniste ziarna, migdały lub nasiona dyniowe.
Każdy, kto tego pragnieWłączenie żywności i serotoniny do zdrowszego sposobu życia może skorzystać z konsultacji z dietetykiem lub dietetykiem. Ci specjaliści ds. Żywności często mogą pomóc w stworzeniu planu dietetycznego, który będzie najlepiej działać dla jednostki. Konsultowanie jednego z tych specjalistów może pomóc złagodzić część presji, by nauczyć się nowego sposobu jedzenia dla optymalnego zdrowia. Wielu lekarzy chce również pomóc w przypadku wszelkich pytań lub problemów, zwłaszcza jeśli pacjent już przyjmuje leki na receptę, mające na celu podniesienie poziomu seratoniny.