Jakie jest ryzyko włośnicy?

W Stanach Zjednoczonych ryzyko zarażenia włośnicą jest bardzo rzadkie. Włośnica jest chorobą wywoływaną przez pasożyty żyjące w mięsach, które nie zostały odpowiednio ugotowane. Niedogotowane mięso zawiera cysty Trichinella spiralis , które są przekazywane ludziom podczas jedzenia mięsa. Dla ludzi najbardziej ekstremalnym czynnikiem ryzyka włośnicy jest niewydolność serca.

Z powodu przepisów zdrowotnych w Stanach Zjednoczonych włośnica jest bardzo rzadką infekcją. Jednak nadal występuje w miejscach, gdzie spożywane jest nietraktowane mięso. Zwierzęta gospodarskie hodowane do spożycia przez właścicieli niosą najwyższe ryzyko zakażenia.

Jeśli zwierzę zostanie zainfekowane, w jego mięśniach rosną torbiele. Kiedy te cysty są spożywane przez ludzi, wyklują się w przewodzie pokarmowym. Dorosłe glisty zostaną wyprodukowane i będą wytwarzać więcej larw. Larwy przejdą przez przewód jelitowy i krwiobieg, a ostatecznie znajdą się w mięśniach człowieka.

Objawy włośnicy pojawiają się osiem do 15 dni po spożyciu mięsa. Głównymi objawami włośnicy u ludzi są skurcze, biegunka i bóle mięśni. Ból mięśni jest odczuwalny szczególnie podczas ćwiczeń. Inne objawy mogą obejmować gorączkę, bóle głowy i skrajne zmęczenie.

Ból mięśni może być bardzo silny i odczuwalny nawet podczas wykonywania prostych ruchów oddechowych. Obrzęk może również wystąpić wokół twarzy i oczu. Ponieważ serce jest jednym z głównych mięśni ciała, larwy roją się do niego. Spowoduje to kołatanie serca i może dojść do uszkodzenia serca.

Włośnica jest bardzo rzadką infekcją w Stanach Zjednoczonych. Kiedy tak się dzieje, zwykle jest to rzadkie i jest zlokalizowane dla niekomercyjnych hodowców świń. Lokalni hodowcy są okresowo sprawdzani przez urzędy ds. Zdrowia.

Włośnica jest infekcją, której można łatwo zapobiec. Mięso, zwłaszcza wieprzowe, należy dokładnie ugotować, aby zabić istniejące cysty. Mięso domowe powinno być bezpieczne, ale mięso zabite na wolności należy uważać za wylęgarnię tej infekcji.

Gdy włośnica zainfekuje mięśnie, nie ma dla niej specjalnego leczenia. Wpływ na organizm będzie zależeć od liczby połkniętych torbieli. Objawy mogą być bardzo łagodne lub ciężkie. Środki przeciwbólowe mogą być stosowane w leczeniu każdego dyskomfortu. Niewydolność serca jest najpoważniejszym skutkiem spożywania dużych ilości zainfekowanego mięsa.