Jakie są objawy alergii na cebulę?
Chociaż cebula nie jest jednym z najczęstszych alergenów pokarmowych, zarówno dzieci, jak i dorośli mogą cierpieć na alergię na cebulę. Objawy alergii na cebulę obejmują objawy grypopodobne, wysypkę i stan zapalny. W zależności od nasilenia alergii u osób cierpiących na tę chorobę może również wystąpić poważna choroba zwana anafilaksją. Objawy alergii mogą pojawić się niemal natychmiast lub wystąpić kilka godzin po spożyciu. Alergie na cebulę mogą rozwinąć się w dzieciństwie lub później i może im towarzyszyć alergia na czosnek, szczypiorek i innych członków rodziny Allium .
Wiele osób cierpiących na alergie na cebulę odczuwa objawy grypopodobne wkrótce po spożyciu cebuli. Objawy te często obejmują rozstrój żołądka, biegunkę i nudności. Osoby, które nie cierpią na biegunkę, mogą zamiast tego zaparć i wzdęcia. Wiele osób odczuwa również bóle głowy, ból zatok i problemy ze snem. Objawy wahają się od łagodnego do ciężkiego i mogą trwać kilka godzin po spożyciu.
Alergia na cebulę może również powodować kilka typowych objawów alergii, w tym pokrzywkę, swędzenie i stan zapalny. Wargi, gardło i twarz mogą stać się opuchnięte, zaczerwienione i delikatne w dotyku. Oczy często stają się wodniste i podrażnione.
Chociaż rzadko, alergia na cebulę może prowadzić do stanu znanego jako anafilaksja u niektórych osób cierpiących na tę chorobę. Anafilaksja jest poważnym schorzeniem, które może powodować zmiany rytmu pracy serca, trudności w oddychaniu i utratę przytomności. Osoba cierpiąca na ten stan może nagle stać się oszołomiona, zdezorientowana lub bardzo opuchnięta. Ludzie, którzy uważają, że mogą cierpieć na anafilaksję, powinni natychmiast zwrócić się o pomoc medyczną, ponieważ może to prowadzić do zgonu.
Objawy alergii na cebulę mogą rozwijać się w dowolnym miejscu od minut do godzin po spożyciu cebuli. W zależności od nasilenia alergii u niektórych osób objawy będą występować po gotowaniu z cebulą lub po jedzeniu o smaku cebuli. Inni mogą spożywać gotowaną cebulę bez incydentów, ale rozwijają objawy po zjedzeniu surowej lub niedogotowanej cebuli. Ważne jest również, aby pamiętać, że osoby uczulone na jeden rodzaj cebuli mogą być wrażliwe na kilka rodzajów cebuli. Ludzie z alergią na cebulę mogą być również uczuleni na innych członków rodziny Allium , w tym na szczypiorek, czosnek i szalotki.
Podczas gdy niektórzy ludzie mogą zacząć wykazywać oznaki alergii na cebulę w dzieciństwie, inni nie rozwijają tej alergii aż do dorosłości. Możliwe jest nagłe wystąpienie alergii po spożyciu określonego pokarmu przez lata. Ponieważ może to utrudnić wskazanie alergenu, osoby chore mogą potrzebować skontaktować się z lekarzem lub specjalistą doświadczonym w diagnozowaniu alergii pokarmowych w celu ustalenia przyczyny ich objawów.