Co powoduje alergię na orzeszki ziemne?

Alergia na orzeszki ziemne jest jedną z najpoważniejszych alergii i szacuje się, że jest zaangażowana w aż 80% śmiertelnych lub prawie śmiertelnych reakcji alergicznych każdego roku. W samych Stanach Zjednoczonych 1,5 miliona ludzi ma alergię na orzeszki ziemne, a wskaźnik ten rośnie, podobnie jak w innych krajach pierwszego świata. Dokładna przyczyna alergii na orzeszki ziemne jest nieznana, chociaż proces biologiczny, który tworzy reakcję alergiczną, jest dobrze zrozumiany. Bez względu na to, co to powoduje, alergia na orzeszki ziemne może być śmiertelna dla cierpiącego, ludzie powinni szanować tych, którzy twierdzą, że są uczulone na orzeszki ziemne i starać się być wokół nich sumienni; Czasami nawet dotknięty przez kogoś, kto zajmował się orzeszkami ziemnymi, stymuluje reakcję.

Podobnie jak inne alergie, alergia na orzeszki ziemne jest nieprawidłową reakcją układu odpornościowego. Ciało decyduje, że białka orzeszki ziemne zawierają zagrożenie immunologiczne i generuje immunoglobulinę E (IgE), przeciwciało, do walki z orzeszkami ziemnymi następnym razem, gdy pojawią się w ciele. CzasamiRozwój IGE wymaga wielu ekspozycji na orzeszki ziemne. Kiedy ktoś z alergią na orzeszki ziemne je orzeszki ziemne, wywołuje tworzenie histamin w ciele w celu walki z orzeszkami ziemnymi, powodując reakcję alergiczną.

W łagodnej alergii orzechowej, czasem różnicowanej jako nietolerancji, spożywaniu orzeszków ziemnych może towarzyszyć stres jelit i oparzenie serca. W przypadku poważnej alergii orzechowej ofiara może rozwinąć uli, wysypkę skórną, trudność oddychania, przyspieszone tętno, a w skrajnym przypadku anafilaksja, która jest stanem nieświadomości, która może szybko doprowadzić do śpiączki. Pacjent musi być natychmiast leczony epinefryną, aby stłumić odpowiedź układu odpornościowego, dlatego wiele osób z ciężkimi alergiami nosi zestawy alergii.

Badania

wykazały, że małe dzieci częściej rozwijają alergie orzechowe niż dorośli. Jeśli dziecko nie jest narażone na orzeszki ziemneWiek czwartego, jest wysoce prawdopodobne, że nie rozwinę alergii. W niektórych przypadkach dzieci wyrosły również z alergii na orzeszki ziemne, chociaż powinien to być ustalone przez lekarza. Historia rodziny jest głównym czynnikiem ryzyka; Dzieci rodziców, które są uczulone na orzeszki ziemne, są często alergiczne.

Jeśli ktoś podejrzewa alergię na orzeszki ziemne, można przeprowadzić testy alergii, aby to potwierdzić. Pacjenci mogą poddać się badaniu skóry, które bezpośrednio osadzają białka pod skórę, powodując wysypkę, jeśli osoba jest uczulona. Do poszukiwania IgE we krwi można również zastosować badanie krwi

Rosnąca występowanie alergii na orzeszki ziemne w krajach pierwszego świata doprowadziło lekarzy do podejrzewania, że ​​ludzie mogą zmieniać swoje układy odpornościowe poprzez wyeliminowanie chorób i utrzymanie ich środowiska. Brak zagrożeń w naturalnym środowisku układu odpornościowego może prowadzić do robienia dziwnych rzeczy, takich jak rozwijanie niepożądanych reakcji na zwykłą żywność. Ponadto ciężkie użycieProdukty orzechowe w żywności mogą przyczyniać się do problemu. Trudno uniknąć narażenia małych dzieci na produkty orzechowe, które znajdują się prawie wszędzie - w olejach, większości przetworzonej żywności, produktach do pielęgnacji skóry oraz w niektórych tworzywach sztucznych, wśród wielu innych produktów.