Co powoduje niedożywienie u dzieci?
Niedożywienie u dzieci jest spowodowane zarówno czynnikami zewnętrznymi, jak i wewnętrznymi. Dzieci stają się niedożywione, gdy nie otrzymują odpowiedniej ilości składników odżywczych, takich jak witaminy i minerały, w swojej diecie. W niektórych przypadkach dochodzi do niedożywienia, ponieważ dziecko cierpi na chorobę, która uniemożliwia jej ciału wchłanianie niezbędnych składników odżywczych. W innych przypadkach dzieci są niedożywione, ponieważ nie mają dostępu do wystarczającej ilości jedzenia.
Stany, które mogą powodować niedożywienie u dzieci, jeśli nie są odpowiednio leczone, obejmują celiakię i nietolerancję laktozy. Dzieci z celiakią nie tolerują glutenu, białka występującego w pszenicy i niektórych innych ziarnach. W przypadku celiakii układ odpornościowy dziecka atakuje gluten, co może prowadzić do uszkodzenia jelit, uniemożliwiając wchłanianie składników odżywczych.
Oznaki, że dziecko może cierpieć z powodu niedożywienia spowodowanego celiakią, to utrata masy ciała i niedokrwistość. Dziecko może również nie mieć wystarczającej ilości wapnia, co prowadzi do krzywicy lub zmiękczenia kości. Objawy celiakii obejmują również wzdęcia i biegunkę.
Nietolerancja laktozy to kolejny warunek, który może prowadzić do niedożywienia u dzieci. Wiele dzieci potrzebuje nabiału, aby uzyskać odpowiednią ilość wapnia w swojej diecie. Dzieci nietolerujące laktozy nie mogą prawidłowo trawić mleka i innych produktów mlecznych i mogą ich unikać. Jednym ze sposobów uniknięcia niedożywienia u dzieci spowodowanego nietolerancją laktozy jest spożywanie przez dzieci innych źródeł wapnia, takich jak warzywa liściaste i orzechy.
Innym stanem chorobowym, który może powodować niedożywienie, jest mukowiscydoza. Kiedy dziecko ma mukowiscydozę, komórki śluzowe wytwarzają gruby śluz, który zatyka drogi oddechowe, a także rurki łączące jelita i trzustkę. Połączenie między trzustką jest niezbędne do transportu enzymów, które pomagają ciału dziecka wchłonąć białko oraz witaminy A, C i K. Gdy rurki są zablokowane, może dojść do niedożywienia.
Niektóre niemowlęta i dzieci mogą być niedożywione, jeśli cierpią na stan, który powoduje, że jedzenie jest nieprzyjemne. Dziecko z chorobą refluksową kwasu może odmówić jedzenia. Nieleczony stan może rozwinąć zaburzenia połykania, co powoduje, że połykanie jest bolesne lub w niektórych przypadkach niemożliwe.
Brak odpowiedniej diety jest kolejną przyczyną niedożywienia u dzieci. Bardzo małe dziecko może być niedożywione, jeśli nie dostanie właściwego odżywiania od swojej matki zaraz po urodzeniu. Dzieci w krajach, w których brakuje żywności lub panuje ubóstwo, są bardziej narażone na niedożywienie niż dzieci mieszkające w krajach rozwiniętych, w których wiele żywności jest wzbogaconych dodatkowymi witaminami i składnikami odżywczymi.