Jakie czynniki wpływają na produkcję prostaglandyn?
Na produkcję prostaglandyn ma wpływ wiele czynników, w tym naturalne procesy organizmu, dieta i leki. Ciało wytwarza prostaglandyny w odpowiedzi na uszkodzenie tkanki lub naczyń krwionośnych. Spożycie różnych rodzajów tłuszczów dietetycznych pobudza organizm do produkcji prostaglandyn, z których niektóre są korzystne, a niektóre potencjalnie szkodliwe. Wreszcie produkcję prostaglandyn można kontrolować za pomocą niesteroidowych leków przeciwzapalnych (NLPZ), takich jak aspiryna.
Wytwarzanie przez organizm pochodnej kwasu tłuszczowego prostaglandyny ma wpływ na prawie każdy narząd organizmu. Niektóre prostaglandyny powodują zapalenie, gorączkę i ból w odpowiedzi na chorobę lub uraz, podczas gdy inne typy hamują odpowiedź zapalną. Prostaglandyny powodują również skurcze macicy podczas ciąży. Działają w sposób podobny do hormonów, ponieważ powodują zmiany w procesach organizmu, ale są wytwarzane w komórkach ciała w obszarze, w którym ich działanie jest wymagane.
Aspiryna i inne NLPZ działają zmniejszająco na wytwarzanie prostaglandyn oraz zmniejszają ból i stany zapalne, ale także hamują wytwarzanie korzystnych prostaglandyn. Inna klasa leków zwana selektywnymi inhibitorami COX-2 działa jedynie w celu zmniejszenia prozapalnej produkcji prostaglandyn, pozostawiając same korzystne prostaglandyny.
Produkcja prostaglandyn odgrywa ważną rolę w wywoływaniu skurczów macicy, które prowadzą do porodu. Aby wywołać poród, prostaglandyny można nakładać na szyjkę macicy lub przyjmować doustnie. Co ciekawe, płyn nasienny zawiera również prostaglandyny, co prowadzi do naukowo obalonej teorii, że współżycie seksualne pobudzi poród.
Ponieważ prostaglandyny są uzyskiwane i syntetyzowane z kwasów tłuszczowych, dietę można stosować do tłumienia antagonistycznych prostaglandyn, które powodują ból i stany zapalne, lub do stymulowania korzystnego wytwarzania prostaglandyn w celu zmniejszenia stanu zapalnego. Pokarmy bogate w nasycone tłuszcze zwierzęce, takie jak czerwone mięso i nabiał, zawierają kwas arachidonowy (AA). Ten kwas tłuszczowy jest prekursorem antagonistycznej produkcji prostaglandyn, która powoduje stan zapalny w organizmie, w tym rodzaj prostaglandyn, który zwiększa skurcze macicy.
Pokarmy zawierające oleje roślinne i witaminy B, takie jak orzechy i nasiona, zawierają kwas linolowy (LA), który jest przekształcany w kwas gamma-linolowy (GLA) w organizmie. LA i GLA stymulują przeciwzapalną produkcję prostaglandyn. Oleje rybne zawierające kwas eikozapentaenowy (EPA), olej z wiesiołka i olej z ogórecznika zawierają również duże ilości GLA.
Inne substancje mogą zwiększać korzystną produkcję prostaglandyn, jednocześnie tłumiąc zapalne prostaglandyny. Bromelaina jest enzymatyczną substancją pochodzącą z ananasów, która była historycznie stosowana w leczeniu stanów zapalnych. Chociaż wyniki są mieszane, niektóre badania pokazują, że tłumi ono zapalne prostaglandyny powstałe w wyniku zapalenia kości i stawów, zaburzeń trawiennych i zapalenia zatok. Kurkuma, mangostan i granat również wykazywały właściwości tłumiące prostaglandyny i należy je dalej badać pod kątem ich wpływu na produkcję prostaglandyn.