Co to jest tasiemca wołowiny?

Tasiemca wołowa, znana naukowo jako Taenia saginata, jest rodzajem pasożyta powszechnie występującego w wołowinie. W szczególności jest to płaski robak, który wchodzi do ludzkiego ciała i osiada w jelicie cienkim, gdy jest zarażona, surowa lub niedogotowana wołowina. Po wejściu do ciała tasiemca wołowiny żywi się składnikami odżywczymi gospodarza i może przetrwać niewykryte przez wiele lat.

Gdy wewnątrz krowy tasiemca wołowiny postrzega swój dom jako tymczasowy gospodarz i może włożyć larwy w mięśnie zwierzęcia. Te larwy przemieszczają się po ciele zwierzęcia i tworzą torbiele w mięśniach krowie, które wytwarzają stan znany jako odra wołowa. Podczas długości życia Taenia Saginata może średnio o długości do 40 stóp (12 m), a niektóre stają się jeszcze większe. Wewnątrz jelita tasiemca wołowa również składa nowe jaja, a jeśli nie wykryta, nowe populacje rosną i mogą żyć w ludzkim gospodarze przez aż 25 lat.

Gdy więcej pasożytów zaczyna tłoczyć jelito cienkie, zaczynają podróżować do innych części ciała. Populacje tasiemca wołowiny mogą zaatakować wyrostek robaczkowy i powodować bolesne zapalenie wyrostka robaczkowego, a nawet czołgać się do kończyn. Kiedy tak się dzieje, zarażone osoby często zgłaszają uczucie czołgania się w jednej z ich kończyn. Ponieważ te pasożyty nadal się rozprzestrzeniają, ich obecność może zakłócać właściwe funkcjonowanie narządów i powodować wiele innych problemów. Zwykle ich obecność jest wykrywana w stołku osoby prowadzącej jedną lub więcej Taenia saginata lub po zbadaniu powiązanych objawów.

Rzadko zauważane są fizyczne objawy zakażenia Taenia saginata, dlatego te pasożyty żyją tak długo w żywicielu. Jednak gdy odnotowano objawy, większość ludzi narzeka na pełne uczucie, utratę apetytu, niezamierzoną utratę masy ciała, nudności lub może zauważyć małe jaja w kale. Czasami jednostki mogą doświadczać czołgania sięSensacja wokół mięśni zwieracza. Po wykryciu pozbycie się ciała Taenia saginata obejmuje leki, o których wiadomo, że zabijają tasiemca wołowiny w ciągu zaledwie kilku dni.

Infekcje tasiemca wołowiny są najczęstszymi infekcjami tasiemca lub Cestoda na całym świecie. Są one jednak najczęstsze na obszarach, w których istnieją złe systemy sanitarne i gdzie ludzkie odchody są wykorzystywane do nawożenia upraw, które dają krowy większy dostęp do ludzkich kałów zawierających jaja tasiemca wołowiny. Przypadki infekcji są również bardziej zauważone w obszarach, w których wiadomo, że wołowina jest spożywana na surowo lub niedogotowana, na przykład w Argentynie i Etiopii. Inne zwierzęta, takie jak owce i bawoły, mogą być również zarażone. Ponadto na obszarach, w których mięso nie jest dokładnie sprawdzane, a torbiele wypełnione larwami są niewykrywani, ludzie są bardziej podatni na choroby przenoszone przez żywność i inne choroby pasożytów.