Co to jest Cordyceps?
Cordyceps to duży rodzaj grzyba, którego około 400 gatunków. Rodzaj ten jest wart uwagi ze względu na sposób, w jaki się rozmnaża: grzyby pasożytują na owadach lub roślinach, a następnie wytwarzają owocnik, który wyrasta bezpośrednio z ciała gospodarza. Jakby tego było mało, niektóre gatunki, które atakują owady, faktycznie są w stanie kontrolować swoich gospodarzy i zmuszać je do angażowania się w działania, które przyczynią się do dalszego rozwoju grzyba. Innymi słowy, niektóre gatunki Cordyceps są w stanie kontrolować umysł!
Na gatunkach tego rodzaju C. sinensis od stuleci stosuje się tradycyjną medycynę w Azji. Ten szczególny przedstawiciel rodzaju Cordyceps atakuje gąsienice podczas ich kopania pod ziemią, zachęcając gąsienice do zatrzymania się blisko powierzchni, aby grzyb mógł wydostać się z owocnika, który wyłoni się z ziemi. Grzyb w kształcie klubu w większości pochodzi z głowy gąsienicy.
Powstała kombinacja gąsienica-grzyb znana jest różnie jako semitake, chiński grzyb gąsienicowy, gąsienica warzywna, hsia ts'ao tung ch'ung, dong chong xia cao i yarsha gumba. Ma zapewniać korzyści witalności i energii i jest stosowany w leczeniu wielu schorzeń. Co najważniejsze, grzyb jest często przepisywany osobom z dysfunkcją seksualną, zwłaszcza mężczyznom, ale uważa się również, że korzystnie wpływa na układ odpornościowy, wątrobę, nerki i serce, i jest również stosowany w leczeniu chorób oskrzeli.
Analiza C. sinensis sugeruje, że grzyb zawiera związki, które stymulują komórki T w układzie odpornościowym, co oznacza, że niektóre zastosowania tego grzyba nie są całkowicie dalekosiężne. Stymulacja komórek pomocniczych rzeczywiście wzmacnia układ odpornościowy, a niektóre związki grzyba wydają się promować lepszą funkcję wątroby. Chociaż grzyb nie działa jak afrodyzjak, zawiera również substancje chemiczne, które również mogłyby rozwiązać zaburzenia erekcji.
Grzyby Cordyceps są dostępne na niektórych rynkach azjatyckich i w sklepach ze zdrową żywnością. Konsumenci powinni zachować ostrożność przy zakupie tej i innych substancji stosowanych w tradycyjnej medycynie chińskiej, ponieważ regulacja i egzekwowanie bezpieczeństwa jest nieobliczalne. Wiele suszonych grzybów może wyglądać jak Cordyceps, co utrudnia potwierdzenie, że patrzy się na właściwego grzyba, a chociaż sam grzyb nie wydaje się toksyczny, próbki skażone ołowiem znaleziono na wielu rynkach, co jest kwestią dotyczyć. Zdecydowanie zaleca się wizytę u renomowanego chińskiego zielarza, ponieważ jest on przygotowany na zapłacenie dość wysokiej ceny.