Co to jest leucyna?
Leucyna jest aminokwasem występującym w wielu rodzajach białka i jest uważana za niezbędną do prawidłowego wchłaniania różnych rodzajów składników odżywczych. Kwas leucynowy jest również dostępny w postaci suplementów i jest popularny wśród osób, które regularnie uprawiają sport. Aminokwas leucynowy jest również stosowany jako dodatek do żywności, ponieważ związek może pomóc poprawić smak wielu różnych rodzajów żywności.
W organizmie leucyna jest wytwarzana w procesie hydrolizy i może obejmować prawie każdy rodzaj spożywanego białka pokarmowego. Kwas jest stosowany w tkance mięśniowej, wątrobie i tkance tłuszczowej. W przypadku tkanki mięśniowej i tłuszczowej leucyna jest jednym ze składników niezbędnych do utworzenia steroli.
Istnieje kilka sposobów, dzięki którym produkt białkowy leucyny pomaga utrzymać prawidłowe funkcjonowanie różnych narządów i grup mięśniowych. Jedna ważna rola aminokwasu polegała na pomaganiu ciału w utrzymaniu prawidłowego poziomu glukozy we krwi. Osoby, u których zdiagnozowano cukrzycę typu I lub II, mogą odnieść korzyści z upewnienia się, że dieta jest bogata w białko, przy jednoczesnym zmniejszeniu spożycia węglowodanów.
Leucyna jest również pomocna w utrzymaniu różnych układów mięśniowych w ciele. Jedną z najważniejszych korzyści jest to, że leucyna może opóźniać niszczenie tkanki mięśniowej, zwiększając jednocześnie produkcję białek mięśniowych. Dla osób aktywnych fizycznie oznacza to, że mięśnie nie męczą się tak łatwo, a także nie zaczynają tak szybko rozpadać się pod wpływem stresu.
Gdy w organizmie utrzymywane są odpowiednie ilości leucyny, gojenie zadrapań i innych małych ran następuje bardziej skutecznie. Produkcja tego hormonu jest również wspomagana obecnością tego aminokwasu.
Jeśli organizm nie otrzyma wystarczającej ilości leucyny poprzez spożycie pokarmu, może rozwinąć się kilka objawów. Utrata siły mięśniowej, zmęczenie i bóle głowy nie są rzadkie. W niektórych sytuacjach dana osoba może również doświadczać zawrotów głowy i stać się wyjątkowo drażliwa. Kiedy podejrzewa się niedobór, dobrym pomysłem jest zwiększenie ilości białka w diecie lub codzienne przyjmowanie suplementu leucyny w celu rozwiązania problemu.
Chociaż istnieje pewna różnica zdań co do tego, czy nadmierne ilości aminokwasu mogą być toksyczne, istnieją doniesienia o przypadkach, w których wysokie spożycie suplementów leucyny prowadziło do obecności większej ilości amoniaku w organizmie. Istnieje również pewne poparcie dla związku między występowaniem pelagry a zbyt dużą ilością leucyny w organizmie.
Podczas gdy większość ludzi otrzyma odpowiednią ilość leucyny, jedząc dietę z odpowiednią ilością białka każdego dnia, w niektórych przypadkach mogą być konieczne suplementy. Jest to szczególnie prawdziwe, gdy ciało ulega wyczerpaniu z powodu jakiegokolwiek czynnika, który albo hamuje wytwarzanie leucyny w ciele, albo wymaga większych ilości leucyny, niż może to zapewnić dieta. Suplementy aminokwasu można zwykle uzyskać w każdym sklepie ze zdrową żywnością lub sklepem z witaminami w rozsądnych cenach.