Co to jest Nattokinase?
Nattokinase to enzym zawarty w natto i innych naturalnych produktach żywnościowych. Natto to tradycyjne japońskie jedzenie wytwarzane ze sfermentowanej soi. Enzym nattokinase znajduje się również w produktach o innych nazwach, w tym natto sojowym, sfermentowanej soi i ekstrakcie natto. Te naturalne produkty mają niezwykły zapach, który przypomina zapach mocnego sera i smak, który jest zwykle słony i orzechowy. Wysuszona forma natto nie ma silnego zapachu ani smaku oryginalnej postaci natto i na ogół jest łatwiejsza do spożycia przez większość ludzi.
Sfermentowana soja często ma działanie rozrzedzające krew, co zmniejsza zdolność krwi do tworzenia się skrzepów. Działanie rozrzedzające krew tego enzymu może pomóc chronić ludzi przed stanami medycznymi spowodowanymi nadmiernym krzepnięciem. Nieprawidłowe tworzenie skrzepów krwi zwykle hamuje zdrowe krążenie krwi.
Ludzie używali produktów z nattokinazą, aby pomóc w leczeniu wielu schorzeń, chociaż badania naukowe zasadniczo nie potwierdzają skuteczności tego enzymu w leczeniu jakiejkolwiek choroby. Niektórzy użytkownicy natto starali się zapobiegać chorobom, takim jak dławica piersiowa, udar mózgu i choroby sercowo-naczyniowe, jedząc ten naturalny pokarm. Miażdżyca, zakrzepica żył głębokich i choroba naczyń obwodowych to inne stany, które niektóre osoby próbowały leczyć sfermentowanym produktem sojowym. Ludzie z hemoroidami, żylakami i nadciśnieniem próbowali również poprawić swoje zdrowie za pomocą natto. Ból, zespół chronicznego zmęczenia i skurcze mięśni były również leczone tym naturalnym pokarmem.
Ogólne bezpieczeństwo nattokinase nie zostało dokładnie ocenione przez badaczy medycznych lub naukowych. Kobiety w ciąży i matki karmiące piersią mogą chcieć powstrzymać się od stosowania produktów zawierających nattokinazę do momentu omówienia ich stosowania z lekarzem. Nattokinase może powodować zwiększone ryzyko krwawienia. Lekarze zazwyczaj zalecają pacjentom unikanie produktów o działaniu rozrzedzającym krew przed planowanym zabiegiem chirurgicznym, aby uniknąć nadmiernego krwawienia chirurgicznego.
Ludzie, którzy używają leków rozrzedzających krew, takich jak leki przeciwpłytkowe lub leki przeciwzakrzepowe, mogą spożywać zwiększone ryzyko nieprawidłowego krwawienia lub siniaków, jeśli jedzą natto. Aspiryna, warfaryna i heparyna są niektórymi powszechnymi lekami, które mogą potencjalnie działać rozrzedzająco na krew i mogą wchodzić w interakcje z nattokinazą. Użytkownicy ibuprofenu i naproksenu mogą również zachować ostrożność podczas stosowania natto. W niektórych przypadkach osoby rozważające stosowanie natto mogą odnieść korzyść z dyskusji na temat produktu z lekarzem. Lekarze często udzielają pacjentom ogólnych wskazówek na temat bezpiecznego spożycia takiej żywności.