Co to jest szkorvy?

Scurvy, znany również jako scorbutus , jest stanem chorobowym spowodowanym brakiem witaminy C. Nieleczona, szkorvy może być śmiertelna, ale na szczęście ten stan jest niezwykle łatwy do rozwiązania, ponieważ wszystko, co jest wymagane do wyeliminowania szkortyka, jest wzrostem spożycia witaminy C. Scurvy jest stosunkowo rzadki w epoce współczesnej, dzięki szerokiej wiedzy na temat potrzeby witaminy C, ale czasami pojawia się u niedożywionych osób, niemowląt i osób starszych.

Historia tej choroby jest starożytna. Historycznie często widziano go u podróżujących i marynarzy, którzy nie miały dostępu do świeżych owoców i warzyw. Hipokrates pisał o Scurvy, wskazując, że znał go, aw dobie poszukiwania Scurvy był bardzo poważnym problemem wśród żeglarzy i pasażerów na statkach. W 1700 roku badacz o imieniu James Lind ustanowił związek między konsumpcją owoców cytrusowych a spadkiem szkorbutów, a częstotliwość choroby radykalnie spadła. Lind'sDiscovery doprowadziło również do slangowego terminu „Limey” dla „Sailor”, odnoszących się do świeżych limonek zużytych, aby uniknąć szkorty.

Wczesne oznaki szkortywy obejmują zmęczenie i ból stawów. Jeżeli warunek będzie mógł się rozwijać, na nogach rozwiną się charakterystyczna wysypka, błony śluzowe zaczną krwawić, dawne miejsca złamania mogą się rozpadać, a pacjent doświadczy ciężkiej osłabienia mięśni. Brak witaminy C pozwala tkankom łącznym organizmu zasadniczo się rozdzielić, pozwalając na swobodne wyciek krwi przez naczynia krwionośne i powodując długotrwałe uszkodzenie mięśni, jeśli stan nie zostanie wcześnie złapany.

Około siedmiu do 10 miligramów witaminy C dziennie zapobiegnie szkorvy, co oznacza, że ​​pojedyncza pomarańcza zawiera ponad czterokrotnie niż czterokrotnie niż niezbędna witamina C. Niedobór witaminy C zwykle obejmuje bardzo wysokie spożycie witaminy C, wraz z świeżymi owocami i wegetabemles, aby zająć się niedoborami, które często towarzyszą szkorowi. Witamina C może być również trudna do wchłaniania, gdy podawana jest podawana, więc łączenie jej z żywnością i dystrybucja dawki na kilku posiłkach zapewnia, że ​​ciało ma szansę wchłonąć jak najwięcej.

Niemowlęta są czasami zagrożone szkorbutą, jeśli są karmione formułą, ponieważ mleko pasteryzowane brakuje witaminy C. osoby starsze mogą również rozwijać się z powodu niedoborów dietetycznych; Na przykład „szkorwia wdowca” pojawia się u starych mężczyzn, którzy nie są w stanie gotować dla siebie. Osoby z anoreksją i innymi zaburzeniami odżywiania mogą również rozwinąć się szkorvy, oprócz wielu innych problemów związanych z nieuniknionymi dietetycznymi niezadowoleniami, które towarzyszą zaburzeniom odżywiania.