Jakie jest najlepsze jedzenie na wrzodziejące zapalenie jelita grubego?
Wrzodziejące zapalenie jelita grubego jest chorobą zapalną jelit, która powoduje przewlekłe zapalenie przewodu pokarmowego. Objawy tego zaburzenia mogą obejmować umiarkowany do silnego ból brzucha i biegunkę u wielu pacjentów. Ponieważ nie ma lekarstwa, wrzodziejące zapalenie jelita grubego może być bardzo kaleczącą i potencjalnie zagrażającą życiu chorobą. Jednak oprócz leków i witamin wiele objawów można kontrolować, znając najlepsze i najgorsze jedzenie na wrzodziejące zapalenie jelita grubego. Niektóre pokarmy, takie jak nabiał, pokarmy bogate w błonnik i tłuste, mogą wywoływać wrzodziejące zapalenie jelita grubego u niektórych pacjentów, dlatego należy podjąć specjalne środki ostrożności, aby ich uniknąć.
Jednym z najgorszych pokarmów na wrzodziejące zapalenie jelita grubego mogą być produkty mleczne, szczególnie jeśli pacjent nie toleruje laktozy. Ograniczanie lub wycinanie produktów mlecznych, takich jak mleko i ser, może pomóc zmniejszyć ból brzucha, gaz i biegunkę. Produkty mleczne są jednak głównym źródłem wapnia. Inne produkty bogate w wapń to niektóre rodzaje ryb i niektóre gotowe do spożycia płatki zbożowe. Jeśli te pokarmy również pogarszają objawy, może być konieczne przyjęcie suplementu wapnia, aby uzyskać odpowiednią ilość wapnia potrzebną do uzyskania mocnych kości i zębów.
Pokarmy bogate w błonnik, takie jak surowe warzywa i produkty pełnoziarniste, mogą być również pokarmem wyzwalającym wrzodziejące zapalenie jelita grubego. Te pokarmy mogą nasilać objawy, ponieważ są trudniejsze do strawienia. Niektórzy eksperci zalecają dietę bogatą w błonnik, gdy wrzodziejące zapalenie jelita grubego jest pod kontrolą i ogranicza spożycie błonnika podczas zaostrzeń. Niektórzy pacjenci stwierdzają, że gotowanie warzyw przed ich spożyciem zmniejsza objawy związane z błonnikiem.
Osoby zajmujące się wrzodziejącym zapaleniem jelita grubego mogą uznać, że tłuste, tłuste lub smażone produkty mogą nie być najlepszym pokarmem na wrzodziejące zapalenie jelita grubego. Mogą zaostrzyć objawy tej choroby. Brak możliwości jedzenia tłustych potraw może jednak prowadzić do złego wchłaniania. Aby tego uniknąć, wyeliminowanie bardzo tłustych potraw i jedzenie łatwo przyswajalnych tłuszczów może zmniejszyć objawy. Niektóre rodzaje ryb zawierają dużo kwasów omega-3, które łatwiej wchłaniają się do organizmu niż inne rodzaje tłuszczów.
Oprócz zwracania uwagi na to, co się je, pacjenci z wrzodziejącym zapaleniem jelita grubego powinni również zwracać uwagę na to, co piją. Kofeina i alkohol mogą stymulować przewód pokarmowy, a to z kolei pogarszać biegunkę. Inne napoje, takie jak soki owocowe i napoje gazowane, mogą również pogorszyć niektóre objawy. Zużycie tych napojów powinno zostać całkowicie zredukowane lub nawet całkowicie wyeliminowane. Ważne jest jednak zachowanie nawodnienia, dlatego zaleca się picie dużej ilości wody.
Zamiast jeść trzy duże posiłki dziennie, wielu pacjentów uważa, że lepiej jest jeść pięć lub sześć mniejszych posiłków w ciągu dnia. Ponadto wielu pacjentów może odnieść korzyści z utrzymania diety i objawów. Wszystko, co je się i pije w ciągu dnia, można zapisać, a także wszelkie ewentualne objawy, które wystąpią. W ten sposób pacjenci mogą zobaczyć na papierze najlepsze i najgorsze pokarmy na wrzodziejące zapalenie jelita grubego i ich wpływ.