Jaki jest związek między kofeiną a pamięcią?
Istnieje wiele teorii, które sugerują związek między kofeiną a pamięcią. Udowodniono, że kofeina ma wpływ na pamięć krótkotrwałą ze względu na przejściowy wzrost stężenia, które promuje. Wstępne badania na zwierzętach wykazały, że regularne spożywanie kofeiny może mieć również długofalowy wpływ na pamięć osób z chorobą Alzheimera.
Kofeina ma bezpośredni wpływ na funkcjonowanie mózgu. Stymuluje obszary mózgu, które obejmują pamięć krótkotrwałą i uwagę. Kofeina powoduje zwężenie naczyń krwionośnych w mózgu i przyspieszenie metabolizmu. To wysyła energię do mózgu, choć zmniejsza także ilość tlenu docierającego do serca. Zwiększa aktywność mózgu w płatu czołowym, lokalizację pamięci i przedniego obręczy odpowiedzialnego za uwagę.
Najbardziej znanym związkiem między kofeiną a pamięcią jest tymczasowe wzmocnienie pamięci krótkotrwałej. Neurony w mózgu działają szybciej pod wpływem kofeiny, co powoduje reakcję łańcuchową, która prowadzi do czujności umysłowej. Zwiększenie pobudzającej kofeiny pozwala na lepszą koncentrację, a tym samym lepsze przywołanie informacji.
Korzystne połączenie kofeiny z pamięcią trwa około trzech do pięciu godzin. Efekt większej ilości informacji zatrzymanych w tym okresie może mieć długofalowy efekt. Oprócz wzmacniania zmysłów, kofeina pomogła ludziom osiągnąć wyższe wyniki w testach i podejmować lepsze decyzje w stresujących sytuacjach dzięki lepszemu zachowaniu ważnych szczegółów.
Kofeina zwiększa również dopaminę, substancję chemiczną związaną z poczuciem dobrego samopoczucia. Pozytywny stan umysłu zmniejsza stres i pozwala ciału się zrelaksować, poprawiając w ten sposób ogólne funkcjonowanie narządów, takich jak mózg. Ten efekt jest najgłębszy dla lżejszych użytkowników kofeiny.
Przeprowadzono kilka badań na zwierzętach dotyczących związku kofeiny z pamięcią u pacjentów z chorobą Alzheimera. Badania te wykazały, że regularne spożywanie kofeiny przez dłuższy czas może pomóc w zapobieganiu zwyrodnieniu nerwowemu. Zaproponowali, że kofeina może zapobiegać pogorszeniu pamięci.
W tych badaniach związek między kofeiną a pamięcią polegał raczej na zachowaniu niż poprawie funkcji mózgu. Korzyści z pamięci wynikające z tych badań były związane z umiarkowanym, regularnym spożywaniem kofeiny - odpowiednikiem czterech porcji dziennie dla ludzi. Spożywanie kofeiny chroniło przed zagęszczającym neurony działaniem cholesterolu oraz występowaniem choroby Parkinsona i Alzheimera u zwierząt laboratoryjnych.