Jaki jest związek między niedożywieniem a biedą?

Związek między niedożywieniem a ubóstwem opisuje udowodniony związek, szczególnie na najniższych poziomach dochodów. Kraje o najniższych wskaźnikach ekonomicznych zgłaszają najwyższy wskaźnik niedożywienia, szczególnie u dzieci. Dzieci zazwyczaj reprezentują przyszłość gospodarczą kraju, co skłania do podjęcia wysiłków na rzecz rozwiązania problemu niedożywienia jako sposobu promowania wzrostu gospodarczego i zmniejszenia wskaźników ubóstwa.

Badania pokazują bezpośrednie i pośrednie konsekwencje niedożywienia i ubóstwa. Bezpośredni efekt lepszego zdrowia pozwala ludziom wykonywać pracę fizyczną i zarabiać więcej. Pracownicy ci mogą stać się bardziej produktywni, gdy zostaną spełnione ich wymagania żywieniowe, co doprowadzi do wyższych płac i możliwości zapewnienia opieki zdrowotnej.

Niedożywienie w dzieciństwie powoduje konsekwencje przez całe życie, ponieważ wpływa na inteligencję i zdolność uczenia się dziecka. Osoby cierpiące z powodu niedożywienia i ubóstwa zazwyczaj przedwcześnie kończą naukę, co zmniejsza ich zdolność do uzyskania dobrze płatnej pracy w wieku dorosłym. Problemy zdrowotne związane z niedożywieniem i ubóstwem dotyczą również czasu straconego w pracy lub szkole, co może dodatkowo komplikować cykl.

Badania pokazują, że samo ograniczenie ubóstwa nie zawsze prowadzi do zdrowej populacji, ale zaradzenie niedożywieniu wpływa na poziom ubóstwa. W niektórych krajach rozwijających się niedożywienie stanowi poważny problem, który hamuje rozwój gospodarczy. Odpowiada za ponad połowę zgonów dzieci w niektórych regionach, zmniejszając liczbę przyszłych zdrowych osób w celu wsparcia wzrostu gospodarczego.

Niedożywienie i bieda przechodzą z pokolenia na pokolenie w niektórych krajach nierozwiniętych i słabo rozwiniętych. Matki, które nie mają dostępu do odpowiednich składników odżywczych, produkują niedożywione potomstwo. Dzieci te stają przed większymi wyzwaniami w zakresie zdolności uczenia się i rozwoju oraz stają się bardziej podatne na choroby i choroby. Ich upośledzona zdolność do fizycznego i psychicznego wykonywania zazwyczaj kontynuuje cykl ubóstwa.

Naukowcy odkryli, że pomiar poziomów niedożywienia stanowi bardziej sprawiedliwy związek z ubóstwem niż samo badanie ubóstwa. Stopień niedożywienia dotyczy wszystkich krajów, grup etnicznych i kultur i można go zmierzyć naukowo. Badacze ci dowiedzieli się, że stosowanie ubóstwa jako wskaźnika niedożywienia zawiera zbyt wiele zmiennych, co powoduje, że wyniki są niewiarygodne.

Niektóre kraje rozwiązują problem braku składników odżywczych w diecie poprzez suplementy diety i wzbogaconą żywność. Dostarczanie kwasu foliowego kobietom w ciąży zmniejsza ryzyko wad wrodzonych u ich potomstwa. Żelazo reaguje na niższe poziomy energii spowodowane niedokrwistością, co może skutkować niższą produktywnością. Strategia ta jest postrzegana jako opłacalny sposób rozwiązania problemu niedożywienia i ubóstwa w tych regionach.