Jaki jest związek między izoflawonami sojowymi a płodnością?
Żywność sojowa jest spożywana od tysięcy lat, a wiele badań podaje szereg korzyści zdrowotnych związanych z jej spożywaniem. Badania sugerują związek między izoflawonami sojowymi a płodnością, co sugeruje, że spożycie produktów sojowych, takich jak mleko sojowe lub tofu, może zwiększyć szanse na poczęcie. Izoflawony sojowe obecne w produktach sojowych mogą wiązać się z receptorami estrogenowymi na komórkach organizmu, prawdopodobnie indukując owulację i zwiększając szanse zajścia w ciążę. Chociaż izoflawony sojowe i płodność zostały pozytywnie skorelowane w wielu badaniach, niektóre badania sugerują, że nadmierne spożycie pokarmów sojowych może zmniejszyć płodność.
Niektóre badania dotyczące odżywiania i jego wpływu na płodność pokazują, że izoflawony sojowe, związki chemiczne w produktach sojowych, mogą pomóc zwiększyć płodność u niektórych osób poprzez stymulację estrogenu i owulacji. Izoflawony sojowe i badania płodności pokazują, że soja działa jako fitoestrogen, słabo wiążący się z receptorami estrogenowymi w komórkach. Naukowcy uważają, że izoflawony sojowe mają budowę podobną do naturalnego estrogenu, hormonu odpowiedzialnego za wtórne cechy płciowe u kobiet, co pomaga w owulacji i płodności u kobiet. Wiążąc się z receptorami estrogenowymi w mózgu, komórki rzekomo uwalniają więcej hormonu folikulotropowego, który pomaga w dojrzewaniu pęcherzyków, uwalniając estrogen i wyzwalając hormon luteinizujący w celu stymulacji owulacji.
Kiedy kobiety mają problemy z poczęciem, niektórzy lekarze i dietetycy zalecają produkty sojowe ze względu na zawartość izoflawonu. Spożywanie produktów sojowych wydaje się mieć większy wpływ na kobiety pod względem zwiększania płodności, jednak niektóre badania sugerują, że może to być pomocne dla mężczyzn. Te badania nad izoflawonami sojowymi i płodnością u mężczyzn wydają się mieć sprzeczne wyniki, ale wciąż zwiększają możliwość pomocy niektórym mężczyznom w poprawie jakości nasienia. Dokładne efekty nie są obecnie znane i potrzebne są dalsze badania w celu ustalenia, czy soję można wykorzystać w przyszłych zabiegach na płodność.
W niektórych badaniach nadmierna konsumpcja żywności sojowej była związana ze zmniejszoną płodnością. Ponieważ izoflawony sojowe mają podobną budowę do estrogenu i pomagają w uwalnianiu nadmiaru estrogenu, sugerowano również, że soja może zwiększać ryzyko raka piersi. Te badania są również sprzeczne, bez jednoznacznych odpowiedzi sugerujących, że unikanie lub dieta z umiarkowanym spożyciem żywności sojowej, takiej jak mleko sojowe, tofu lub sos sojowy, jest szkodliwa.